Naleśniki pieczarkowo-kurczakowo-serowe
2
2010-04-14
60 min
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Kolejna pyszna wariacja na temat naleśnikow.
Składniki na naleśniki pieczarkowo-kurczakowo-serowe
Na farsz do 1 porcji (8 duzych naleśnikow):
30 dag pieczarek
30 dag filetu z kurczaka
30 dag sera zoltego
30 dag pieczarek
30 dag filetu z kurczaka
30 dag sera zoltego
Przygotowanie dania naleśniki pieczarkowo-kurczakowo-serowe
Przygotowac nalesniki wedlug swojego przepisu. Mozna do ciasta wsypac odrobine ziol lub pieprz dla podkreslenia smaku.Przygotowac farsz: drobno posiekane pieczarki przesmazyc, na drugiej patelni usmazyc malenkie kawalki kurczaka. Wymieszac pieczarki z miesem i porozdzielac na nalesniki. Posypac nadzienie serem i zwinac/zlozyc naleśniki. Podgrzewac na patelni, az ser sie rozpusci. Podawac z keczupem, najlepiej pikantnym.
Zamiast podgrzewac naleśniki, mozna je zapiec pod pierzynka z tartego sera i ziol w naczyniu zaroodpornym, ok 5 min. w 180 stopniach(do momentu az ser sie lekko rozpusci). Do pieczarek mozna dodac tez troche cebuli. Smacznego:)
