»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Naleśniki orkiszowe
45 minut
łatwe
Porcje: 15 naleśników
Naleśniki orkiszowe to zdrowsza wersja tego popularnego dania. Naleśniki z mąki orkiszowej jasnej są pyszne i bardzo łatwe do zrobienia. Ich smak jest bogaty, a dzięki użyciu mąki orkiszowej naleśniki są pełne dobrych składników odżywczych. Przepis na naleśniki orkiszowe nie jest skomplikowany, a składniki są w sklepach przez cały rok. Pyszne naleśniki orkiszowe sprawdzą się zawsze i będą smakować nie tylko fanom tego dania :)
Naleśniki orkiszowe - składniki
Ciasto na naleśniki orkiszowe składa się z łatwo dostępnych składników, które są w sklepach przez cały rok. Ciasto przygotowane jest z mąki orkiszowej jasnej, jajka, szczypty soli, mleka i wody gazowanej. Dodatek wody gazowanej sprawia, że naleśniki orkiszowe są delikatne i puszyste. Naleśniki smaży się na oleju roślinnym. Orkiszowe naleśniki smakują naprawdę obłędnie:)
Mąka orkiszowa jasna, która jest głównym składnikiem tych naleśników, to mnóstwo zdrowia i dobroczynnych składników odżywczych. Mąkę orkiszową doceniono już w starożytności i średniowieczu. Orkisz zawiera dobrze przyswajalny gluten, błonnik oraz witaminy z grupy B, PP oraz żelazo, potas, wapń i cynk. Orkisz jest bogaty w kwas krzemowy, który zapewnia zdrowe i piękne włosy, skórę i paznokcie.
Naleśniki orkiszowe - przepis
Przepis na naleśniki orkiszowe wcale nie jest trudny. To prosty przepis na naleśniki, z którym poradzi sobie każdy. Poznaj go i zobacz, jakie to są łatwe i szybkie naleśniki :)
- Przepis na naleśniki orkiszowe nie jest skomplikowany. Przepis został napisany krok po kroku, abyś nie miała żadnych problemów z przygotowaniem pysznych naleśników z mąki orkiszowej :)
- Przygotowanie obłędnych naleśników z mąki orkiszowej zajmuje tyle samo czasu, co usmażenie tych tradycyjnych z mąki pszennej. Przygotowanie zajmie Ci około 10 minut, a smażenie naleśników niewiele dłużej. Pamiętaj, aby po przygotowaniu ciasta odstawić je na 15 minut, aby odpoczęło :)
- Lista składników jest krótka. Mąki orkiszowej szukaj na półkach z innymi mąkami. Produkty potrzebne do przygotowania naleśników orkiszowych są w sklepach przez cały rok. Niektóre z nich możesz mieć w domu :)
Naleśniki orkiszowe - kiedy podawać?
Naleśniki orkiszowe to danie uniwersalne. Można je smażyć i podawać bez względu na porę roku czy okazję. Świetnie smakują w wersji słodkiej z dżemem, miodem lub waniliowym serkiem. Idealnie łączą się z wytrawnym farszem z mięsa i warzyw. Naleśniki orkiszowe wytrawne możesz zaserwować rodzinie na obiad. Naleśnikami z mąki orkiszowej możesz zastąpić te tradycyjne i zrobić z nich krokiety. Orkiszowe naleśniki sprawdzą się też jako danie do pudełka i na kolację. Z naleśników można też zrobić przekąski na zimno lub na ciepło na imprezę :)
Przepis na naleśniki orkiszowe nie jest trudny. Warto go wypróbować, bo naleśniki z mąki orkiszowej smakują przepysznie. Najlepiej zapisać od razu ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne naleśniki orkiszowe, ponieważ będziesz do niego często wracać. Naleśniki orkiszowe zachwycą łatwością przygotowania oraz pysznym smakiem :)
Składniki na naleśniki orkiszowe
250 g mąki orkiszowej jasnej
1 szklanki mleka
1/3 szklanki wody gazowanej
1 jajko
szczypta soli
olej roślinny do smażenia
1 szklanki mleka
1/3 szklanki wody gazowanej
1 jajko
szczypta soli
olej roślinny do smażenia
Przygotowanie dania naleśniki orkiszowe
...
- Mąkę orkiszową przesiej przez sitko. Dodaj szczyptę soli.
- Wbij jajko, wlej mleko i wodę gazowaną. Zmiksuj na jednolite i gładkie ciasto. Powinno jednocześnie spływać i pokrywać łyżkę. Jeżeli ciasto jest za gęste, wlej trochę wody gazowanej. Jeżeli natomiast ciasto jest za rzadkie, dodaj odrobinę mąki.
- Ciasto odstaw na 15 minut.
- Na patelni do smażenia naleśników rozgrzej olej. Wlej porcję ciasta. Krążąc patelnią, rozprowadź je po całej powierzchni. Smaż około pół minuty, aż brzegi zaczną się wywijać. Odwróć na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Przełóż na talerz i przykryj ściereczką lub drugim talerzem na czas smażenia pozostałych naleśników.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, w wersji słodkiej lub wytrawnej :)
Opracowanie przepisu i zdjęcia: Anna Szulc-Górska
|
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl