Naleśniki biszkoptowe
5
2003-06-27
półtorej godziny
bardzo łatwe
Porcje: kilkanaście niedużych naleśników
Delikatne, puszyste, dobre raczej ze słodkim nadzieniem.
Składniki na naleśniki biszkoptowe
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
2,5 dag bardzo miękkiego albo rozpuszczonego masła
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
2,5 dag bardzo miękkiego albo rozpuszczonego masła
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
Przygotowanie dania naleśniki biszkoptowe
Oddzielić białka od żółtek.Żółtka, mleko, wodę, mąkę, cukier i masło zmiksować bardzo dokładnie. Delikatnie połączyć ze sztywną pianą z białek ubitych z solą.
Smażyć na rozgrzanej patelni cienkie naleśniki.
