Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego

  
1 5 5 67
2016-10-07
1 godz. 20 min.
bardzo łatwe
Porcje: na formę 33x23 cm
Kuchnia europejska
Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego

To jakiś mega wiekowy przepis na jabłecznik. Ale cudowny i pyszny, a co najważniejsze banalnie prosty. Zdecydowanie musisz powtrzyć w swojej kuchni to ciasto, bo to naprawde najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego.

W cieście nie ma jajek, bo jest serek homogenizowany. Dzięki temu ciasto jest bardzo delikatne, puchate i niemal rozpływa się w ustach. Jest też trochę kruche, więc ideał został osiągnięty ;)

To prawdziwy jabłeczniki, bo jest w nim ekstremalnie dużo jabłek ;) Już chyba więcej nie udałoby się upchać na powierzchni tego ciasta. To dlatego jest to znakomity przepis dla wszystkich wielbicieli szarlotek i jabłeczników. Nic tylko robić i jeść, bo to banalne, a takie fajne ciasto :)


Składniki na najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego

ciasto:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
250 g masła
200 g serka homogenizowanego waniliowego
2/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka pasty waniliowej (możesz zastąpić ekstraktem waniliowymn lub cukrem waniliowym)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

dodatki:
6 dużych jabłek
1 łyżeczka cynamonu
cukier puder

Przygotowanie dania najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę 33 x 23 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia (wystarczy na samo dno).
  2. Jabłka obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
  3. Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski, posiekaj składniki (ja użyłam do tego robota) i zagnieć ciasto.
  4. Ciasto podziel na 2 cześci (niezbyt równe), z większej porcji rozwałkuj placek i wyłóż nim dno formy.
  5. Na cieście ułóż połówki jabłek przekrojeniem w dół. Posyp każde cynamonem.
  6. Z drugiej porcji ciasta rowałkuj kolejny placek i przykryj nim jabłka.
  7. Na każdym jabłku lekko natnij ciasto czubkiem noża lub widelcem. Dzięki temu w trakcie pieczenia para będzie mogła uchodzić z ciasta.
  8. Włóż do nagrzanego piekarnika na 60 minut.
  9. Po upieczeniu wyjmij, wystudź w formie ustawionej na kratce.
  10. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.


Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 1

Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski, posiekaj składniki (ja użyłam do tego robota) i zagnieć ciasto.



Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 2

Jabłka obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.



Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 3

Ciasto podziel na 2 cześci (niezbyt równe), z większej porcji rozwałkuj placek i wyłóż nim dno formy. Na cieście ułóż połówki jabłek przekrojeniem w dół. Posyp każde cynamonem. Z drugiej porcji ciasta rowałkuj kolejny placek i przykryj nim jabłka.



Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 4

Na każdym jabłku lekko natnij ciasto czubkiem noża lub widelcem. Dzięki temu w trakcie pieczenia para będzie mogła uchodzić z ciasta.



Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 5

Włóż do nagrzanego piekarnika na 60 minut. Po upieczeniu wyjmij, wystudź w formie ustawionej na kratce.



Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 6

Przed podaniem posyp cukrem pudrem.



Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego - etap 7

Można jeść na ciepło i na zimno :)


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.