Najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego
67
2016-10-07
1 godz. 20 min.
bardzo łatwe
Porcje: na formę 33x23 cm
To jakiś mega wiekowy przepis na jabłecznik. Ale cudowny i pyszny, a co najważniejsze banalnie prosty. Zdecydowanie musisz powtrzyć w swojej kuchni to ciasto, bo to naprawde najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego.
W cieście nie ma jajek, bo jest serek homogenizowany. Dzięki temu ciasto jest bardzo delikatne, puchate i niemal rozpływa się w ustach. Jest też trochę kruche, więc ideał został osiągnięty ;)
To prawdziwy jabłeczniki, bo jest w nim ekstremalnie dużo jabłek ;) Już chyba więcej nie udałoby się upchać na powierzchni tego ciasta. To dlatego jest to znakomity przepis dla wszystkich wielbicieli szarlotek i jabłeczników. Nic tylko robić i jeść, bo to banalne, a takie fajne ciasto :)
Składniki na najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego
ciasto:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
250 g masła
200 g serka homogenizowanego waniliowego
2/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka pasty waniliowej (możesz zastąpić ekstraktem waniliowymn lub cukrem waniliowym)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatki:
6 dużych jabłek
1 łyżeczka cynamonu
cukier puder
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
250 g masła
200 g serka homogenizowanego waniliowego
2/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka pasty waniliowej (możesz zastąpić ekstraktem waniliowymn lub cukrem waniliowym)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatki:
6 dużych jabłek
1 łyżeczka cynamonu
cukier puder
Przygotowanie dania najprostszy jabłecznik na cieście z serka homogenizowanego
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę 33 x 23 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia (wystarczy na samo dno).
- Jabłka obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
- Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski, posiekaj składniki (ja użyłam do tego robota) i zagnieć ciasto.
- Ciasto podziel na 2 cześci (niezbyt równe), z większej porcji rozwałkuj placek i wyłóż nim dno formy.
- Na cieście ułóż połówki jabłek przekrojeniem w dół. Posyp każde cynamonem.
- Z drugiej porcji ciasta rowałkuj kolejny placek i przykryj nim jabłka.
- Na każdym jabłku lekko natnij ciasto czubkiem noża lub widelcem. Dzięki temu w trakcie pieczenia para będzie mogła uchodzić z ciasta.
- Włóż do nagrzanego piekarnika na 60 minut.
- Po upieczeniu wyjmij, wystudź w formie ustawionej na kratce.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Wszystkie składniki ciasta wrzuć do miski, posiekaj składniki (ja użyłam do tego robota) i zagnieć ciasto. 
Jabłka obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. 
Ciasto podziel na 2 cześci (niezbyt równe), z większej porcji rozwałkuj placek i wyłóż nim dno formy. Na cieście ułóż połówki jabłek przekrojeniem w dół. Posyp każde cynamonem. Z drugiej porcji ciasta rowałkuj kolejny placek i przykryj nim jabłka. 
Na każdym jabłku lekko natnij ciasto czubkiem noża lub widelcem. Dzięki temu w trakcie pieczenia para będzie mogła uchodzić z ciasta. 
Włóż do nagrzanego piekarnika na 60 minut. Po upieczeniu wyjmij, wystudź w formie ustawionej na kratce. 
Przed podaniem posyp cukrem pudrem. 
Można jeść na ciepło i na zimno :) |
