Najprawdopodobniej najlepsza na świecie sałatka ziemniaczana - film video HD
16
1970-01-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Najprawdopodobniej najlepsza na świecie sałatka ziemniaczana nie bez przyczyny zasłużyła na ten tytuł. Zimny sos i gorące ziemniaki - to musi się udać! Smakuje najlepiej w towarzystwie mięs. To świetne danie na imprezy lub proszone obiady. Prezentuje się wybornie i równie wybornie smakuje. Smaczne zestawienie produktów w jedną, pyszną całość.
Składniki na najprawdopodobniej najlepsza na świecie sałatka ziemniaczana - film video hd
6 najlepiej podłużnych ziemniaków jednakowej wielkości nie rozpadających się podczas gotowania (około 0,75 kg)
1 spora biała cebula - najlepiej czosnkowa
2 szklanki warzywnego bulionu (może być z kostki)
sos:
6 czubatych łyżek zimnego majonezu
2 czubate łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
0,5 łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku do dekoracji
1 spora biała cebula - najlepiej czosnkowa
2 szklanki warzywnego bulionu (może być z kostki)
sos:
6 czubatych łyżek zimnego majonezu
2 czubate łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
0,5 łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku do dekoracji
Przygotowanie dania najprawdopodobniej najlepsza na świecie sałatka ziemniaczana - film video hd
Ziemniaki obieram, myję, następnie kroję wzdłuż na ósemki. Zalewam wrzącą, osoloną wodą i gotuję na średnim ogniu do miękkości (około 15-20 minut).W czasie gotowania przygotowuję sos poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników - wstawiam go do lodówki, ważne, by był zimny.
Cebulę obieram i kroję na bardzo drobną kostkę.
Bulion mocno podgrzewam. Ugotowane ziemniaki odcedzam, zalewam gorącym bulionem i odstawiam na 5 minut, następnie ponownie odcedzam. Przekładam do miski, dodaję cebulę, mieszam, zalewam sosem majonezowym, ponownie mieszam, posypuję szczypiorkiem i od razu podaję.
