»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Najlepszy sernik na świecie...
2
2006-05-02
3 godziny
łatwe
Porcje: duużo
Ten przepis dostała moja siostra, od mamy swojego chłopaka. Zajadamy się nim, ale jest z nim dużo roboty... Ale warto...
Składniki na najlepszy sernik na świecie...
0,5 kg mąki
2 łyżeczki proszkudo pieczenia
2 margaryny Palmy4 jajka
2 razy cukier waniliowy
0,5 szklanki mleka
płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 kg sera śmietankowego
2 szklanki cukru
Można zrobić polewę, ale niekoniecznie:
15 dkg cukru
15 dkg margaryny
1, 5 łyżki kakao
3 łyżki wody
2 łyżeczki proszkudo pieczenia
2 margaryny Palmy4 jajka
2 razy cukier waniliowy
0,5 szklanki mleka
płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 kg sera śmietankowego
2 szklanki cukru
Można zrobić polewę, ale niekoniecznie:
15 dkg cukru
15 dkg margaryny
1, 5 łyżki kakao
3 łyżki wody
Przygotowanie dania najlepszy sernik na świecie...
...
Mąkę, proszek, 20 dag margaryny, 1 jajko, 1 żółtko, szklanka cukru. Jak będzie trzeba, dodać łyżkę śmietany) Wszystko zagnieść.3 papiery natłuścić i ciasto podzielić na 3 części. Każdą z nich oddzielnie upiec. Foremka musi być dość duża.
Najlepiej prostokątna, ale niekoniecznie. Sama robię ją w różnych foremkach.
Masa serowa:
ser wkładamy do dużego garnka, dodajemy 20 dag palmy, szklankę cukru, cukier waniliowy. Podgrzać na wolnym ogniu, wymieszać. Jak się zrobi jednolita masa, dodać 2 jajka+ białko+ 0,5 szklanki mleka z 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Do sera można dodać rodzynki
Przekładać masę z ciastami.
Można polać polewą czekoladową
sposób przygotowania
Wodę mieszamy z cukrem i kakaem. Spokojnie, będzie gęste, ale to się zaraz zmieni. Stawiamy na gaz, dodajemy margarynę, gotujemy do całkowitego rozpuszczenia cukru i margaryny.
Zostawiamy na chwilkę do ostygnięcia. Polewa ma być ciepła, ale już tężejąca, gdy będziemy ją polewać.
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Najlepszy sernik na świecie... - komentarze
BasiaL
29.08.2006 08:14
Też piekłam taki sernik, tylko do ciasto dodawałam 2 łyżki miodu a zamiast proszku do pieczenia dawałam sodę.Ciasto miało kolor bardziej miodowy i wyglądało bardzo ładnie przekładane białym serem. Pozdrawiam.
bewik
20.06.2006 12:19
Pyszny ten sernik, tez mam ten przepis.Zeby sie nie zniechecac nadmiarem pracy, w jeden dzien, pieke placki, a na nastepny przekladam serem, polewam polewa czekoladowa i ukladam na tym orzechy.
Naprawde pychotka, polecam sprobowac.
