Nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco

  
1 5 5 4
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
potrawa nadzienie Łosoś koperku pomidory sok
Nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco

Szukasz pomysłu na pyszną przekąskę na gorąco? Świetnie trafiłaś, bo ten przepis będzie strzałem w 10 :) Nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco to rewelacyjny pomysł na małe danie.

Nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco sprawdzą się niezależnie od pory roku czy okazji. To super smaczna przekąska na imprezę czy nawet na ciepłą kolację.

Przepis na nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco jest prosty i szybki. Zrobisz je w 20 minut. Lista składników nie jest długa. To pyszny i łatwy przepis na bardzo fajną przekąskę :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco i zachwyć się ich oryginalnym smakiem :)


Składniki na nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco

8 raczej większych pomidorów

6 jajek

kawałek wędzonego łososia - około 5 dag

2 łyżki masła

łyżka drobno posiekanego cienkiego koperku

sól

świeżo zmielony czarny pieprz



do dekoracji:

kilka łodyg koperku

Przygotowanie dania nadziewane pomidory jajecznicą z łososiem na gorąco

Pomidory myję, osuszam i odcinam ich górną część mniej więcej w jednej trzeciej wysokości. Wydrążam miąższ ze środka za pomocą łyżeczki. Tak przygotowane pomidory lekko solę w środku i kładę otworem do dołu na kilka minut, by odciekł sok.

Łososia kroję na cienkie i długie paski.

Kiedy pomidory odciekają, na patelni rozgrzewam masło i smażę na nim bardzo rzadką jajecznicę - wystarczy 1 minuta energicznego mieszania na silnym ogniu.

Jajecznicę zdejmuję z patelni, przekładam do miski, dodaję łososia, szczypiorek, doprawiam solą i pieprzem, mieszam dokładnie.
Tak przygotowanym farszem nadziewam pomidory.

Przykrywam odciętą częścią i układam w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Jeśli się "huśtają" odcinam mały kawałek od spodu.

Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut.
Dekoruję długim koperkiem.
Podaję z bułką lub bagietką.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.