»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Włoska »
Nadzienie mocno serowe
3
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Nadzienie mocno serowe łączy w sobie różne gatunki sera z delikatnym aromatem gałki muszkatałowej i ostrej papryki. Wzbogacony śmietaną tworzy pyszną i sycącą całość. Z kruchym pieczywem nadzienie będzie idealnym dodatkiem do win lub jako przekąska do piwa.
Składniki na nadzienie mocno serowe
30-40 dag żółtych serów w różnych gatunkach - im lepsze, tym... pizza lepsza...
sos:
szklanka gęstej, tłustej i kwaśnej śmietany
2 jajka
szczypta gałki muszkatałowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta ostrej papryki w proszku
sos:
szklanka gęstej, tłustej i kwaśnej śmietany
2 jajka
szczypta gałki muszkatałowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta ostrej papryki w proszku
Przygotowanie dania nadzienie mocno serowe
...
Wszystkie składniki sosu mieszam dokładnie ze sobą.Sery kroję na kwadraty o boku 3 cm i wysokości 1 cm.
Z wcześniej przygotowanego pizzowego formuję placki z podniesionym brzegiem. Placki smaruję oliwą, układam w sposób bardzo śliczny (dowolny albo zorganizowany) kawałki serów, zalewam je sosem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Piekę około 20-30 minut, aż wierzch się zetnie.
Doskonałe z zimnym, wytrawnym winem lub piwem i ogromną porcją sałaty z sosem vinaigrette.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Nadzienie mocno serowe - komentarze
kruszyna127
15.10.2007 15:03
Wspaniały przepis. Można spokojnie wypróbować.
natalia1
19.06.2006 22:45
do tego przepisu podeszlam bez przekonania...zrobilam dzisiaj wyszlo pyszne:)
Green
3.07.2003 17:14
Wspaniały przepis, nigdy nie sądziłem,że może być coś lepszego od chipsów do piwa !!!
