Nadzienie makowe do bułeczek
2003-02-24
ok 40 min
bardzo łatwe
Porcje: na 50 dag ciasta
Do masy można dodać posiekane orzechy lub migdały, rodzynki. Z powodzeniem masę można zastosować do makowca.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na nadzienie makowe do bułeczek
25 dag maku, 10 dag cukru, 4 łyżki wody, 1 łyżka bułki tartej, skórka otarta z 1/2 cytryny, 1 białko.
Przygotowanie dania nadzienie makowe do bułeczek
...
Ugotowany i ostudzony mak mielimy w maszynce z drobnym sitkiem. Na patelnię wlewamy wodę i wsypujemy cukier, gotujemy aż syrop zgęstnieje, następnie wsypujemy mak ,bułkę tartą, skórkę z cytryny i ew.namoczone rodzynki i smażymy przez chwilę. Odstawiamy do ostygnięcia. Do zimnego maku dodajemy ubitą pianę i mieszamy.