Nadzienie do pizzy z karczochów i rokpola

1 5 5
1970-01-01
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Czy każde nadzienie do pizzy musi być takie same? Mozarella i sos pomidorowy? A jeśli mamy ochotę na coś innego, bardziej wykwintnego. Ten przepis pozwala zrobić pizzę jakiej jeszcze twoi bliscy nie próbowali. Pizzę z nadzieniem z karczochów i rokpola. Zrobisz takie nadzienie bardzo szybko, bez wysiłku, chwilka i gotowe. A smak oczaruje każdego. Bo takie nadzienie do pizzy z karczochów i rokpola to wyjątkowy i oryginalny smak.


Składniki na nadzienie do pizzy z karczochów i rokpola

8 sporych karczochów
sok z 2 cytryn
30 dag rokpola
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania nadzienie do pizzy z karczochów i rokpola

Z karczochów odcinam łodygę, zewnętrzne liście i ostre końcówki liści. Od razu smaruję miejsca cięcia sokiem z cytryny.
Zagotowuję 3 litry wody z sokiem z jednej cytryny, wkładam do niej karczochy, obciążam mniejszą pokrywką i gotuję około 35 minut, aż będą miękkie.
Odcedzam i studzę. Kroję na ósemki.
Na wcześniej przygotowanie ciasto, posmarowane oliwą układam kawałki karczochów i posypuję je rozkruszonym rokpolem. Wkładam do piekarnika i piekę do momemntu, aż ciasto będzie upieczone, a ser rozkosznie roztopiony.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy Grzegorza, MniamMniam.pl Pizza
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.