Nadzienie do pizzy cebulowe z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej

1 5 5 3
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska


Cebulowe nadzienie do pizzy z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej i spodem pszenno kukurydzianym stworzy niecodzienną i pyszną całość! By wzbogacić potrawę, rozbij na jej wierzch surowe jaja, które zetną się podczas pieczenia - nada to pizzy nie tylko dodatkowej delikatności, ale także wyjątkowych walorów estetycznych!


Składniki na nadzienie do pizzy cebulowe z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej

5 cebul średniej wielkości

3 łyżki oliwy

szklanka startego, ostrego sera - im starszy i twardszy, tym lepszy

2 jajka

pół łyżeczki soli

pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

Przygotowanie dania nadzienie do pizzy cebulowe z delikatnym aromatem gałki muszkatołowej

Cebule obieram i kroję na ósemki lub na grube plastry.

Na patelni rozgrzewam oliwę i wrzucam na nią pokrojoną cebulę, smażę na średnim ogniu, często mieszając, aż cebula zeszkli się - jeśli zacznie się przypalać dodaję kilka łyżek wody.
Kiedy cebula miękka, zestawiam ją z ognia i studzę.

Do zupełnie zimnej cebuli dodaję przyprawy, surowe jajka, ser i dokładnie mieszam.

Tak przygotowane nadzienie wykładam na wysmarowane oliwą ciasto i zapiekam.

Dodatkowe informacje
Przed położeniem nadzienia, ciasto można posmarować sosem pomidorowym.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy Grzegorza, MniamMniam.pl Pizza
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.