Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym
Życie jest kombinacją makaronu i magii - powiedział znany reżyser Federico Fellini. Nie sposób się z nim nie zgodzić, zwłaszcza jeżeli spróbuje się tych przepysznych muszli makaronowych zapiekanych z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym :)
Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym to danie zachwycające. Muszle faszerowane są łososiem, włoską ricottą oraz charakternym porem. Cudownie komponują się z aksamitnym sosem koperkowych. To naprawdę magiczne danie :)
Przepis na muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym nie jest trudny. Przepis został napisany krok po kroku, tak abyś nie miała żadnych problemów ze zrobieniem tych obłędnych muszli z łososiem. Dzięki zdjęciom możesz zobaczyć, jak perfekcyjnie przygotować tak oryginalne i magiczne muszle makaronowe :)
Zrobienie tych zapiekanych muszli makaronowych w sosie koperkowym wbrew pozorom nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy ugotować muszle, przygotować farsz i sos, a potem hop do pieca na niecałe 20 minut. Prawda, że proste? :)
Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym to bardzo fajny i oryginalny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jeżeli podasz muszle zapiekane według tego przepisu, Twoi bliscy będą zachwyceni. Najpierw oczaruje ich wygląd dania, a za chwilę będą zachwyceni jego smakiem. Bo te muszle makaronowe smakują. Ale jak one magicznie smakują! :)
Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym. Zaczaruj swoich bliskich tym przepysznym i obłędnym daniem :)
Składniki na muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym
40 dag filetu z łososia
10 dag sera ricotta
1 szklanka śmietany 12%
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1 por (biała część)
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2 łyżki oleju + 2 łyżki do wysmarowania formy
1 pęczek koperku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania świeże zioła
Przygotowanie dania muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym
- Muszle ugotuj w dużej ilości osolonej wody do średniej miękkości (gotuj je we wrzątku 7 minut). Wyjmij z wody, dokładnie opłucz pod zimną wodą, odcedź i rozłóż pojedynczo, aby się nie posklejały.
- Przygotuj sos. Posiekaj koperek. Do rondelka przelej śmietanę. Dodaj koperek i dopraw sola i pieprzem. Podgrzewaj przez 3-4 minuty, często mieszając.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Łososia pokrój w drobną kostkę. Pora pokrój w cienkie plasterki. Czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło z olejem i smaż na nim pora i czosnek, aż się zeszklą. Często mieszaj.
- Dodaj łososia i smaż ok. 5-6 minut, często mieszając.
- Patelnię zestaw z ognia. Dodaj ricottę i kukurydzę. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Wymieszaj.
- Formę do zapiekania wysmaruj olejem. Przelej do niej sos koperkowy.
- Muszle faszeruj farszem z łososia i układaj blisko siebie w formie.
- Wstaw do piekarnika i zapiekaj 15-18 minut.
- Podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami i kolorową sałatą :)
Muszle ugotuj w dużej ilości osolonej wody do średniej miękkości (gotuj je we wrzątku 7 minut). Wyjmij z wody, dokładnie opłucz pod zimną wodą, odcedź i rozłóż pojedynczo, aby się nie posklejały. 
Przygotuj sos. Posiekaj koperek. Do rondelka przelej śmietanę. Dodaj koperek i dopraw sola i pieprzem. Podgrzewaj przez 3-4 minuty, często mieszając. 
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Łososia pokrój w drobną kostkę. Pora pokrój w cienkie plasterki. Czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej masło z olejem i smaż na nim pora i czosnek, aż się zeszklą. Często mieszaj. 
Dodaj łososia i smaż ok. 5-6 minut, często mieszając. 
Patelnię zestaw z ognia. Dodaj ricottę i kukurydzę. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Wymieszaj. 
Formę do zapiekania wysmaruj olejem. Przelej do niej sos koperkowy. Muszle faszeruj farszem z łososia i układaj blisko siebie w formie. Wstaw do piekarnika i zapiekaj 15-18 minut. 
Podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami i kolorową sałatą :) Muszle makaronowe zapiekane z łososiem, porem i ricottą w sosie koperkowym pasują na każdą okazję i smakują każdemu :) |
Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska i Anna Szulc-Górska
Zupa z grillowanym kurczakiem i makaronem
Warto jeść zupy. Na przykład taką pyszną zupę z grillowanym kurczakiem i makaronem. To bardzo fajna propozycja na obiad dla całej rodziny. Sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zupa rozgrzeje i nasyci głodne brzuszki :)
W zupie z grillowanym kurczakiem i makaronem oprócz tytułowych składników, jest mnóstwo warzyw i przyprawy, które podkręcają jej smak.
Podstawą tej zupy jest esencjonalny i...
Sernik jogurtowy z rabarbarem - BEZ pieczenia
Czy wiesz, że sernik swoją cukierniczą karierę rozpoczął już w starożytnej Grecji? To właśnie kawałkami serników częstowano zwycięzców ówczesnych olimpiad. Wtedy też zaczęto zapisywać przepisy na serniki. Do Polski przepis na sernik przywiózł Jan III Sobieski. Od tamtego czasu powstały tysiące przepisów na serniki. Przepis na sernik jogurtowy z rabarbarem bez pieczenia właśnie do nich dołączył...
Owsianka z nasionami chia i owocami
Owsianka ma tyle samo fanów, co przeciwników. Ten przepis jest adresowany do wszystkich, bo owsianka z nasionami chia i owocami jest pyszna. Nawet ci, którzy owsiankę omijają szerokim łukiem, będą pozytywnie rozczarowani :)
Owsianka z nasionami chia i owocami to miseczka pełna zdrowia, którą możesz zacząć nowy dzień :)
Głównym składnikiem są płatki owsiane. To bogate w białko, błonnik...
