Murzynek z truskawkami
2012-11-28
90 minut
łatwe
Porcje: 12
Murzynek należy do tych ciast, jakie jadałam w dzieciństwie. Najlepiej smakował z jabłkami, bo był wilgotny. Ten z truskawkami, również mi smakuje, jest mocno nadziany owocami, polany czekoladą, taki jak lubię. Pyszne ciasto o smaku czekolady i truskawek, które polecam każdemu, kto lubi połączenie truskawek i czekolady :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na murzynek z truskawkami
1 kostka margaryny
3 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
7 łyżek wody
1,5 szklanki cukru
3 żółtka
1,5 szklanki mąki tortowej
1 mały proszek do pieczenia
3 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
7 łyżek wody
1,5 szklanki cukru
3 żółtka
1,5 szklanki mąki tortowej
1 mały proszek do pieczenia
Przygotowanie dania murzynek z truskawkami
...
Do rondelka wrzucić: margarynę, kakao, cukier waniliowy, wodę i cukier. Wszystkie te składniki zagotować i odlać 3/4 szklanki na polewę. Resztę masy ostudzić. Do masy dodać: żółtka, mąkę przesianą z proszkiem. Masę zmiksować na jednolitą konsystencję. Dodać ubite na piane białka, wmieszać je delikatnie łyżką.Wyłożyć na silikonową formę na babkę wysmarowaną tłuszczem.Ułożyć umyte, osuszone i pozbawione szypułek truskawki. Piec w 180*C około 40-50 minut, aż ciasto będzie odstawało od brzegów formy. Warto sprawdzić patyczkiem w środku czy jest już suche. Po upieczeniu i przestudzeniu posmarować ciasto polewą.
