Murzynek
2012-09-19
ok godziny
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Idealne , szybkie conieco do kawy
Sk�adniki na murzynek
- 4 jajka
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 szklanki m±ki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 1 kostka margaryny
- 4 łyżki mleka
- czekolada mleczna jako polewa
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 szklanki m±ki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 1 kostka margaryny
- 4 łyżki mleka
- czekolada mleczna jako polewa
Przygotowanie dania murzynek
...
Margarynę rozpuszczamy w garnku, dodajemy kakao, cukier i mleko. Po dokładnym rozpuszczeniu i doprowadzeniu składników do wrzenia - wszystko studzimy. Po ostudzeniu dodajemy żółtka, m±kę i proszek do pieczenia- wszystko razem miksujemy. Z białek ubijamy pianę i delikatnie dodajemy do reszty składników. Pieczemy w blaszce 24cm wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułk± tart± w temp 200C przez około 40min. Po upieczeniu stapiamy czekoladę mleczn± w k±pieli wodnej i polewamy ni± ciasto.Zamiast polewy można zastosować tzw. trik dla leniwych, czyli w momencie kiedy ostudzamy masę należy odlać z niej mniej więcej pół szklanki a potem po upieczeniu ciasta po prostu potraktować j± jako polewę.
