Muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady
8
2003-09-07
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 12
Smakowite słodko-kwaśne muffiny dobre na każdą okazję. Polecam!!!
Składniki na muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady
2 ½ szklanki mąki
½ kostki masła
2 całe jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 - 4 łyżki cukru
1-2 łyżek cukru brązowego
szczypta soli
1 szklanka mleka
20 - 25 dag drylowanych wiśni
½ tabliczki czekolady deserowej
łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
masło do wysmarowania formy
½ kostki masła
2 całe jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 - 4 łyżki cukru
1-2 łyżek cukru brązowego
szczypta soli
1 szklanka mleka
20 - 25 dag drylowanych wiśni
½ tabliczki czekolady deserowej
łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
masło do wysmarowania formy
Przygotowanie dania muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady
...
Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem. Dodać większość wiśni (około 5 dag zostawić do poukładania na wierzchu) i czekoladę pokrojoną na małe kawałeczki. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu poukładać pozostałe wiśnie. Piec przez około 20 - 25 min. Posypać brązowym cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!!!
Ilość cukru można regulować wedle uznania.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady - komentarze
allure7
21.07.2012 20:24
pyszne muffinki!
Szybko się je robi, pięknie wyrastają i są bardzo smaczne:)
paskudka
10.08.2010 01:34
Zrobiłam! Pycha!!! Zniknęły jeszcze ciepłe. A kawałki czekolady to świetna i miła niespodzianka :)))
Anna115
5.04.2007 14:25
nie mam zdolności do pieczenia ciast, a to było dla mnie proste i bardzo smaczne, fajny przepis POLECAM
agnieszkak
28.07.2006 23:39
bardzo fajny przepis! wypróbowałam na razie raz, ale zachowam na kolejne!
PS Nie próbujcie z białą czekoladą, bo znika, a trochę jej szkoda :)
Sylwusia
10.09.2004 21:03
Bardzo smaczne muffinki. Robiłam je już kilka razy i zawsze w piorunującym tempie znikały w usteczkach współpołykaczy :-). Polecam MOCNO!!!
