Muffiny z owocami
12
2005-07-03
15 minut + 30 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 12
Te sa bardziej puszyste niz tradycyjne muffiny, powiedzalabym ,ze bardziej deserowe niz sniadaniowe (nam nie przeszkadza to w jedzeniu ich na sniadanie ). Bardzo mieciutkie i puszyste...
Składniki na muffiny z owocami
2 szkanki maki
1 lyzka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 szklanki dowolnych owocow (jagody, brzoskwinie, mango, jablka itp., albo mieszanka roznych owocow)
1 szklanka posiekanych orzechow (wloskich, pekanow, migdalow)
6 lyzek miekkiego masla, ~90g
1 szklanka cukru, lub mniej
2 jajka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1/2 szklanki mleka
1 lyzka cukru+lyzeczka cynamonu do posypania, niekoniecznie
1 lyzka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 szklanki dowolnych owocow (jagody, brzoskwinie, mango, jablka itp., albo mieszanka roznych owocow)
1 szklanka posiekanych orzechow (wloskich, pekanow, migdalow)
6 lyzek miekkiego masla, ~90g
1 szklanka cukru, lub mniej
2 jajka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1/2 szklanki mleka
1 lyzka cukru+lyzeczka cynamonu do posypania, niekoniecznie
Przygotowanie dania muffiny z owocami
...
Rozgrzac piekarnik do 190ºC. Foremki muffinkowe posmarowac maslem lub wylozyc papierkami.Make wymieszac z proszkiem, sola, orzechami i owocami.
Maslo utrzec z cukrem na puszysta mase, dodac jajka i wanilie - ubic.
Dodawac mieszanke maki z owocami na przemian z mlekiem (mieszajac juz tylko lyzka). Napelnic foremki prawie do pelna, posypac cukrem z cynamonem i piec okolo 25-30 minut.
Dodajac miekkie owoce (typu truskawki) bezpieczniej bedzie wylozyc foremki papierkami :) Kilka osob mialo problemy z wyjeciem ich z foremek (zostaly zjedzone lyzka ;))
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffiny z owocami - komentarze
miodzianka
13.07.2014 18:34
Tego przepisu nie korzystałam,a uwielbiam babeczki z owocami czy świeżymi czy z konfitur.Bo wygląda na prosty i zawsze wychodzący.
endrju
30.06.2014 14:39
O matko! Są obłędne!!! Oficjalnie, od teraz to moje ulubione muffiny! Dałam pól na pół migdałów z orzechami włoskimi i porzeczki czarne i czerwone oraz trochę wiśni szklanki. Cudny kwaskowo-słodki smak.
kerim21Z
9.05.2011 23:49
Są przepyszne, tylko ja zamiast mleka dodałam jogurt brzoskwiniowy, coś wspaniałego.
paskudka
28.07.2010 19:12
Cudowne muffiny!!! Wyszło 19 i żadna z nich nie doczekała osiągnięcia temperatury otoczenia. Zniknęły wszystkie, jeszcze gorące. W przepisie zamieniłam mleko na maślankę ok. 2/3 szklanki, ciapnęłam trochę Nutelli a na wierzch cynamonową kruszonkę. Poezja... Dziękujemy Bajaderko!
szlepcio
4.07.2010 18:47
REWELACJA! Pyszne, delikatne, nie za słodkie, po prostu idealne! Zrobiłam z truskawkami, ale nie miałam problemu z ich wyciąganiem! Doskonałe z cukrem z cynamonem - idealnie uzupełniają smak. POLECAM!
Ludka
28.06.2010 21:54
mój numer 1 jesli chodzi muffiny, sa pyszne z każdymi owocami
sylwica
29.06.2009 11:31
proste, szybkie i wyśmienite, co tu dużo gadać
papierki baaardzo przydatne :)
mawe13
15.09.2008 20:13
Miałam tylko brzoskwinie,żółte kiwi i resztke borówek z ogrodu więc zrobiłam z połowy porcji.Okazały się całkiem smaczne-ale zdecydowanie muszą byc jedzone jak najszybciej po upieczeniu-wtedy są najlepsze:)
troSZka
23.07.2007 13:28
Zrobilam wczoraj wieczorem.
Mialam tylko jablka i gruszki.
I migdaly.
Wyszly cudnowne, puchate, mieciutkie i slodkie.
Na mysl jakie maga byc z malinami czy jagodami cieknie mi slinka:)
yenulka
1.07.2007 13:40
Wiem ze juz sie na ten temat wypowiadalam :D ale to sa moje ulubione muffiny owocowe, tym razem zrobilam pol na pol jagody z brzoskwiniami, i one za kazdym razem sa jeszcze lepsze, o ile to wogole mozliwe :)
yenulka
7.07.2005 15:16
Pyszne są - robiłam z truskawkami i malinami pół na pół, wyszły bosssskie.
