Muffiny z kokosem

1 5 5
2014-11-29
40 minut.
łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska
Muffiny z kokosem



Składniki na muffiny z kokosem

1 szkl. mleka kokosowego
1 jajko
pół kostki miękkiego masła
2 szkl. mąki pszennej
3/4 szkl. cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

4 łyżki wiórek kokosowych

Przygotowanie dania muffiny z kokosem

Masło rozcieramy z cukrem na puch dodajemy jajko. Do masy na przemian wlewamy trochę mleka kokosowego i trochę mąki z proszkiem do pieczenia. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Ciasto mieszamy z wiórkami kokosowymi i rozlewamy do foremek.

Pieczemy w 180 stopniach ok. 15 minut

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.