Muffiny z jagodami
2012-02-22
30
bardzo łatwe
Porcje: 10
Trzeba zrobić ich całkiem dużo, bo znikają w zastraszającym tempie:))
Składniki na muffiny z jagodami
* 250 g mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka sody
* 100 g cukru pudru (było 140 g)
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy
* 85 g roztopionego i ostudzonego masła
* 2 duże jajka
* 200 ml mleka
* 200 g jagód
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka sody
* 100 g cukru pudru (było 140 g)
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy
* 85 g roztopionego i ostudzonego masła
* 2 duże jajka
* 200 ml mleka
* 200 g jagód
Przygotowanie dania muffiny z jagodami
...
Rozgrzewam piekarnik do 200 stopni (góra-dół)Mąkę i cukier puder przesiewam, mieszam z proszkiem do pieczenia i sodą, dodaję cukier z wanilią.
W drugiej misce mieszam masło, roztrzepane jajka i mleko (ewentualnie ekstrakt waniliowy).
Szybko i byle jak mieszam składniki suche i mokre, dodaję umyte i osuszone jagody.
Wykładam masę na blachę do muffinek wyłożoną papilotkami i wstawiam do piekarnika na około 20 minut.
Z jednej porcji wychodzi ok. 24 szt
Można użyć mrożonych jagód lub innych ulubionych owoców
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
