Muffiny z fetą i oliwkami
Szybki pomysł na smaczną przekąskę - na imprezę, do wina, do filmu.
Przepis i zdjęcia znajdziecie również na moim blogu: http://smakiemsietoczy.blogspot.com/
Składniki na muffiny z fetą i oliwkami
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
125ml mleka (w temperaturze pokojowej)
150ml jogurtu naturalnego
5 łyżek oleju roślinnego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 jajko
200g kosteczek sera feta
160g zielonych oliwek
Przygotowanie dania muffiny z fetą i oliwkami
...
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 190 st. C z termoobiegiem.2. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami.
3. 12 oliwek odłożyć do dekoracji. Resztę pokroić (niezbyt drobno).
4. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche.
5. W drugiej misce wymieszać wszystkie składniki mokre.
6. Do mokrej mieszanki dodać kosteczki feta i pokrojone oliwki. Wymieszać.
7. Mokrą mieszankę wlać do suchej.
8. Delikatnie wymieszać wszystko widelcem - tylko do połączenia składników.
9. Masa powinna pozostać grudkowata.
10. Wypełnić masą papilotki. Na wierzchu każdej muffinki ułożyć całą oliwkę.
11. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut.
Przepis i zdjęcia znajdziecie również na moim blogu: http://smakiemsietoczy.blogspot.com/
Paluchy z ciasta francuskiego z szynką
Paluchy z ciasta francuskiego z szynką to idealny pomysł na imprezę. Przydadzą się na urodzinach, imieninach, andrzejkach i domówkach. A przepis na paluchy z ciasta francuskiego z szynką jest tak prosty, szybki i nieskomplikowany, że nawet dziecko da sobie z nim radę.
Tu nie trzeba wielkich mecyji, bo paluchy z ciasta francuskiego z szynką to prosty sposób na wykorzystanie gotowego ciasta...
Jajka faszerowane pastą z tuńczyka
Bez jajek nie ma Wielkanocy! Koniec i basta, nikt mnie nie przekona, że jest inaczej :) Dla mnie to podstawa i czym ich więcej na świątecznym stole, tym lepiej :)
Dlatego zawsze chętnie testuję nowe pomysły na nadzienia. Na przykład z tuńczykiem. Nie jest to wynalezienie koła ani utoczenie baranka z masła w 10 minut, ale czy każde wejście do kuchni musi równać się odkryciu nowego lądu? ;)
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)
Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...
