» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Muffiny z fetą i oliwkami

Muffiny z fetą i oliwkami


  
1 5 5 1
2012-12-15
10 minut + 20 minut pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Muffiny z fetą i oliwkami

Szybki pomysł na smaczną przekąskę - na imprezę, do wina, do filmu.

Przepis i zdjęcia znajdziecie również na moim blogu: http://smakiemsietoczy.blogspot.com/


Składniki na muffiny z fetą i oliwkami

275g mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
125ml mleka (w temperaturze pokojowej)
150ml jogurtu naturalnego
5 łyżek oleju roślinnego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 jajko
200g kosteczek sera feta
160g zielonych oliwek

Przygotowanie dania muffiny z fetą i oliwkami

...

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 190 st. C z termoobiegiem.
2. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami.
3. 12 oliwek odłożyć do dekoracji. Resztę pokroić (niezbyt drobno).
4. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche.
5. W drugiej misce wymieszać wszystkie składniki mokre.
6. Do mokrej mieszanki dodać kosteczki feta i pokrojone oliwki. Wymieszać.
7. Mokrą mieszankę wlać do suchej.
8. Delikatnie wymieszać wszystko widelcem - tylko do połączenia składników.
9. Masa powinna pozostać grudkowata.
10. Wypełnić masą papilotki. Na wierzchu każdej muffinki ułożyć całą oliwkę.
11. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut.

Przepis i zdjęcia znajdziecie również na moim blogu: http://smakiemsietoczy.blogspot.com/

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Muffiny z fetą i oliwkami - komentarze

~Aga
~Aga
19.10.2013 17:15
Rewelacyjne. Robię je już kolejny raz. Mniam ;-)