» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Muffiny orzechowe

Muffiny orzechowe


  
1 5 5 5
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 średnich muffinów
Kuchnia europejska
Muffiny orzechowe

Przepis na muffiny z orzechami, to coś, czego nie znajdziesz w każdej książce kucharskiej. Są smaczne, bardzo zdrowe, pachną wyjątkowo i znikają z blaszki w kosmicznym tempie. Mają wyrazisty smak, mnóstwo energii i mocny aromat orzechów.


Składniki na muffiny orzechowe

2 szklanki mąki

2 jajka

2 czubate łyżki cukru

spora (męska) garść orzechów laskowych

spora (męska tez) garść łuskanych orzechów włoskich

pół kostki masła - około 12 dag

0,75 szklanki mleka

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym)

szczypta soli



do posypania:

łyżka gruboziarnistego cukru

Przygotowanie dania muffiny orzechowe

...

Najpierw włączam piekarnik - nagrzewam go do 210 stopni.
Formę do muffinów smaruję niezbyt grubo masłem, lub wkładam w jej otwory papierowe foremki (zdecydowanie je preferuję).
Masło rozpuszczam w rondelku.
Jajka roztrzepuję z mlekiem.
Do miski przesiewam mąkę, dodaję cukier, cukier z wanilią, proszek do pieczenia, sól oraz oba rodzaje orzechów.

To wszystko mieszam, robię dołek i wlewam jajka i lekko przestudzone płynne masło wymieszane, mieszam krótko i energicznie, ale niezbyt dokładnie - ciasto powinno być grudkowate.

Tak przygotowane ciasto nakładam do formy muffinowej, wypełniając każdy otwór do trzech czwartych wysokości. Muffiny posypuję gruboziarnistym cukrem i piekę 20-25 minut - czy są doskonale upieczone sprawdzam, wkłuwając do środka patyczek - jeśli po wyjęciu jest suchy, znak to, iż czas wyciągać z piekarnika muffiny.

Po wyjęciu muffiny zostawiam w formie przez 10 minut, potem delikatnie je wyjmuję i najczęściej od razu pałaszuję. Bo na co czekać???
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

Ten przepis na kruche babeczki jest o wiele prostszy, niż mogłoby się wydawać. Jeśli co jakiś czas masz ochotę na taki deser, ale boisz się, że jest zbyt skomplikowany, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! :) Na pewno Ci się uda, a efekty będą po prostu zachwycające!

Oj, sama nazwa tego przepisu sprawia, że człowiek się rozpływa. Kruche babeczki z nadzieniem budyniowym i owocami to coś,...


Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście

Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast.

Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna...




Muffiny orzechowe - komentarze

~kinga
~kinga
7.12.2014 17:05
Witam.Czy oba rodzaje orzechow sa mielone,a moze tylko rozdrobnione?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
7.12.2014 17:43
Hej Kinga - oba rodzaje orzechów rozdrobnione :) Udanych muffinów życzę :)
izapia
izapia
8.07.2014 11:23
..zrobiłam trochę "po swojemu" :) Dzięki za inspirację :)
joannas
joannas
2.07.2003 10:49
A mnie nie smakowały. Cieżkie, kluchowate i nie słodkie. Następnego dnia praktycznie niejadalne. Bajaderka ma dużo lepsze propozycje.
becia
becia
1.03.2003 13:04
Ja mam bardziej pytanie niz opinie. Po co te jablka? Przeczytalam przepis 3 razy i nie wiem co z nimi zrobic. Pozdrowienia Becia [Grzegorz: w tym przepisie są one niepotrzebne, przepraszam za niedopatrzenie, już usunąłem, dzięki za informację]
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.