» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Muffiny mocno czekoladowe

Muffiny mocno czekoladowe


  
1 5 5 7
2012-02-22
30
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Muffiny mocno czekoladowe

Rozpływają się w ustach.


Składniki na muffiny mocno czekoladowe

* 250g mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
* 180g cukru
* 6 łyżek kakao
* 200g gorzkiej czekolady lub trochę groszków czekoladowych
* 250ml mleka
* 3/4 szklanki oleju
* 2 jajka
* cukier waniliowy
* papilotki


Przygotowanie dania muffiny mocno czekoladowe

...

1. Piekarnik nagrzewamy do ok. 180 st. C. Do formy na muffinki wkładamy papilotki.
2. Wszystkie sypkie składniki ciasteczek mieszamy razem.
3. W oddzielnym naczyniu roztrzepujemy jajka, mieszamy z mlekiem i olejem
4. Czekoladę siekamy na drobne kawałki.
5. Sypkie składniki łączymy z płynnymi i mieszamy łyżka na jednolitą masę.
6. Dodajemy czekoladę i krótko mieszamy łyżką.
7. Nakładamy ciasto do foremek, do ok. 3/4 wysokości. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 minut.
8. Wyjmujemy z piekarnika i delikatnie wystawiamy z foremek do ostygnięcia.

Muffiny można nadziewać dowolną marmoladą i dekorować wierzch rożnymi polewami. Mnie jednak najbardziej smakują bez żadnych dodatków. Z porcji wychodzi ok. 24 szt.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Muffiny mocno czekoladowe - komentarze

~monika
~monika
2.05.2014 20:48
Czy zamiast sody można dać proszek do pieczenia?
maryncia
maryncia
8.07.2012 20:40
Nareszcie znalazłam przepis na wilgotne pyszne mufinki.
Aniaa
Aniaa
21.06.2012 18:10
Przepyszne, bardzo szybkie w wykonaniu, czekolada w środku jest miłym akcentem smakowym. Mi wyszło 22 sztuki. Będę je robić. Ciasto świetnie smakuje, myśle, że mozna je użyć zamiast biszkoptu i przełożyć masą. Pychotka. Moje ulubione, dziękuję za przepis.
Magda_K_nb
Magda_K_nb
18.06.2012 11:18
Muffiny wychodzą pyszne, a w dodatku szybko i łatwo się je robi. Świetny przepis! polecam :)
~aneta99
~aneta99
24.05.2012 22:31
Mmm... Bardzo czekoladowe i bardzo proste :)
~aneta99
~aneta99
24.05.2012 21:12
Mmm... Bardzo czekoladowe i bardzo proste :)
kate_banachowicz
kate_banachowicz
20.04.2012 12:50
Po prostu genialne. Nawet takiemu beztalenciu w pieczenu ciast się udały.