Muffiny makowe
3
2003-11-28
10 min
bardzo łatwe
Porcje: 12 sztuk
Muffiny po polsku, bo z makiem, delikatnie podkreślonym smakiem migdałów
Składniki na muffiny makowe
1/4 szklanki maku
2/3 szklanki mleka
1 jajko- rozbełtane
1/3 szklanki oleju
2 łyżki soku z cytryny
2 krople aromatu migdałowego
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
około 3 łyżek płatków migdałowych do posypania
2/3 szklanki mleka
1 jajko- rozbełtane
1/3 szklanki oleju
2 łyżki soku z cytryny
2 krople aromatu migdałowego
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
około 3 łyżek płatków migdałowych do posypania
Przygotowanie dania muffiny makowe
...
Wymieszać mleko z makiem, zagotować, gotować 3-4 min mieszając, odstawić na 20 min, dodać do mleka olejek. Połączyć suche składniki, do mleka dodać sok, olej i jajko, wymieszać. Krótko wszystko wymieszać. Przełożyć do wysmarowanych tłuszczem foremek, każdą muffinę posypać płatkami migdałowymi Piec 20 min w 200 stopniach. Sprawdzić patyczkiem czy się upiekły, patyczek po wyjęciu powinien być suchy.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffiny makowe - komentarze
viola1015
7.09.2011 15:28
Przed chwilą wyjęłam z piekarnika i jeszcze na gorąco spróbowałam.
Są bardzo, bardzo smaczne!!!
Jednak po przeczytaniu opinii, w obawie żeby nie były za suche, zaszalałam i dodałam od razu 1 szklankę mleka, łyżkę miodu i jedno jajko więcej.
Indigo
27.12.2007 13:23
Jak dla mnie bomba !!! Zrobiłam na Wigilię i ledwo doczekały wieczora, nie za suche , nie za słodkie no gorąco polecam. Chociaż też wyszło mi zbyt geste ciasto, a ponieważ zamiast mleka dodałam maślankę, pod koniec dolałam jej jeszcze trochę ;]
mansikkaa
30.11.2006 20:14
Muffiny wychodzą pyszne, ale po pewnych przeróbkach. Ciasto stricte według przepisu wychodzi bardzo gęste i nie da rady przełożyć go do foremek. Czy czegoś w nim jest za dużo? Dodałam trochę miodu i więcej mleka, muffiny wyszły smaczne. Acha! A co z cytryną? Jest wymieniona jako składnik, ale w którym momencie powinno się ją dodać? Dodałam do "mokrych" składników... hmmm... nie wiem czy dobrze. Mimo to muffiny ciekawe:)
