Muffiny kukurydziano- jabłkowe

1 5 5
2003-10-14
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 12
muffiny jabłka mus jabłkowe
Muffiny kukurydziano- jabłkowe

Moje ulubione muffiny jabłkowe. Są świetne nawet na drugi dzień.


Składniki na muffiny kukurydziano- jabłkowe

1 szklanka mąki
1 szklanka mąki kukurydzianej
1/4 szklanka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 jajka, ubić widelcem
2/3 szklanki słodzonego musu jabłkowego (można go kupić chyba jako jabłka do ciasta, jeżeli są grubsze kawałki należy je zmiksować na mus)
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1 jabłko, obrane i pokrojone w drobna kostkę

Przygotowanie dania muffiny kukurydziano- jabłkowe

Wymieszać osobno suche składniki i mokre. Połączyć, dodać jabłko. Piec w 200 stopni 20-25 min. Sprawdzając patyczkiem czy są upieczone.

Jeżeli nie mamy kupnego musu z jabłek to można zetrzeć na tarce 3-4 np. szare renety, rozgotować je i posłodzić.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.