Muffiny kakaowe z musem czekoladowym

1 5 5
2012-11-20
60
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia amerykańska
Muffiny kakaowe z musem czekoladowym

Kakaowe muffinki z delikatnym i mocno czekoladowym musem.


Składniki na muffiny kakaowe z musem czekoladowym

250 g mąka pszenna
1 łyżka kakao ciemne
½ łyżeczki soda oczyszczona
1 łyżeczka proszek do pieczenia
100 g ciemny cukier muscovado

1 szt. jajka
150 ml mleko
6 łyżek olej słonecznikowy
6 łyżek golden syrup

MUS CZEKOLADOWY:
twaróg sernikowy mielony 250 g
czekolada ciemna min. 64% kakao 100 g
śmietana 30% 300.0 mililitrów
cukier puder 1 łyżka


Przygotowanie dania muffiny kakaowe z musem czekoladowym

W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cukier.
W drugim naczyniu składniki mokre: jajko, mleko, olej, golden syrup.
Suche składniki łączymy z mokrymi, szybko, tylko do połączenia się składników. Mogą pozostać grudki.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami i przekładamy do nich ciasto. Pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 190°C. Sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy to muffinki są gotowe.
Studzimy na kratce kuchennej.

MUS CZEKOLADOWY: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą, łyżką połączyć z serem. Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Ubitą śmietanę wmieszać delikatnie do masy czekoladowej, następnie wstawić na kilka minut do lodówki. Na wystudzone babeczki nakładać mus czekoladowy, dekorować czekoladowymi kropelkami.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

CHLEBEK BANANOWY

lolinka
2012-11-20
75 min
łatwe
Porcje: 10
CHLEBEK BANANOWY

Nie sądziłam, że tak proste ciasto, może być tak cudowne w smaku. Aromatu dodaje mu również skórka pomarańczowa i sok z cytryny, ale możecie dowolnie eksperymentować. Do ciasta można dodać posiekane orzechy włoskie lub kawałeczki czekolady, lub jedno i drugie. Równie dobrze można nic nie dodawać, a i tak będziecie zachwyceni. Jest tylko jedna zasada, uważajcie, żeby składniki miały temperaturę...


Malinowe muffinki z ricottą

smacznariposta
2012-11-16
40 minut
łatwe
Porcje: 12 sztuk
Malinowe muffinki z ricottą

Kobieta może mieć usta jak maliny, co z resztą jest nie lada atutem, ale jeszcze lepiej jest mieć maliny w ustach. Jeżeli zapomnimy sobie zamrozić tego letniego przysmaku, to zawsze możemy kupić mrożone maliny w sklepie. Nie jest to zły pomysł, bo często cena jest niewiele wyższa niż za świeży owoc, a ich smak pozostaje równie świetny! Jednym z dobrych pomysłów na mrożone maliny, to zrobić z...


mini chałki

Soko
2012-11-05
około 60 minut + 60 minut wyrastania
łatwe
Porcje: kilka
mini chałki

Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.