Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Muffiny kakaowe z musem czekoladowym

1 5 5
2012-11-20
60
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia amerykańska
Muffiny kakaowe z musem czekoladowym

Kakaowe muffinki z delikatnym i mocno czekoladowym musem.


Składniki na muffiny kakaowe z musem czekoladowym

250 g mąka pszenna
1 łyżka kakao ciemne
½ łyżeczki soda oczyszczona
1 łyżeczka proszek do pieczenia
100 g ciemny cukier muscovado

1 szt. jajka
150 ml mleko
6 łyżek olej słonecznikowy
6 łyżek golden syrup

MUS CZEKOLADOWY:
twaróg sernikowy mielony 250 g
czekolada ciemna min. 64% kakao 100 g
śmietana 30% 300.0 mililitrów
cukier puder 1 łyżka


Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania muffiny kakaowe z musem czekoladowym

W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cukier.
W drugim naczyniu składniki mokre: jajko, mleko, olej, golden syrup.
Suche składniki łączymy z mokrymi, szybko, tylko do połączenia się składników. Mogą pozostać grudki.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami i przekładamy do nich ciasto. Pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 190°C. Sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy to muffinki są gotowe.
Studzimy na kratce kuchennej.

MUS CZEKOLADOWY: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą, łyżką połączyć z serem. Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Ubitą śmietanę wmieszać delikatnie do masy czekoladowej, następnie wstawić na kilka minut do lodówki. Na wystudzone babeczki nakładać mus czekoladowy, dekorować czekoladowymi kropelkami.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

CHLEBEK BANANOWY

lolinka
2012-11-20
75 min
łatwe
Porcje: 10
CHLEBEK BANANOWY

Nie sądziłam, że tak proste ciasto, może być tak cudowne w smaku. Aromatu dodaje mu również skórka pomarańczowa i sok z cytryny, ale możecie dowolnie eksperymentować. Do ciasta można dodać posiekane orzechy włoskie lub kawałeczki czekolady, lub jedno i drugie. Równie dobrze można nic nie dodawać, a i tak będziecie zachwyceni. Jest tylko jedna zasada, uważajcie, żeby składniki miały temperaturę...


Malinowe muffinki z ricottą

smacznariposta
2012-11-16
40 minut
łatwe
Porcje: 12 sztuk
Malinowe muffinki z ricottą

Kobieta może mieć usta jak maliny, co z resztą jest nie lada atutem, ale jeszcze lepiej jest mieć maliny w ustach. Jeżeli zapomnimy sobie zamrozić tego letniego przysmaku, to zawsze możemy kupić mrożone maliny w sklepie. Nie jest to zły pomysł, bo często cena jest niewiele wyższa niż za świeży owoc, a ich smak pozostaje równie świetny! Jednym z dobrych pomysłów na mrożone maliny, to zrobić z...


mini chałki

Soko
2012-11-05
około 60 minut + 60 minut wyrastania
łatwe
Porcje: kilka
mini chałki

Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.