Muffiny czekoladowo - bananowe
1
2014-07-21
45
łatwe
Porcje: 14 babeczek
Przepis inspirowany przepisem Nigelli - więc musi być smaczny!
Składniki na muffiny czekoladowo - bananowe
4 dojrzałe banany
120 ml oleju
2 jajka
100g cukru brązowego
225g mąki pszennej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
120 ml oleju
2 jajka
100g cukru brązowego
225g mąki pszennej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
Przygotowanie dania muffiny czekoladowo - bananowe
...
W misce rozgniatamy banany, możemy to zrobić mikserem, ale widelec teżdaje radę. Następnie dodajemy olej, miksujemy. Dodajemy cukier,
następnie jajka i cały czas miksujemy. Możemy też wszystko wymieszać
ręcznie, pamiętając o dokładnym rozgnieceniu bananów.
Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia, wszystko razem
przesiewamy. Mąkę łączymy z masą bananową i mieszamy, aż składniki się
połączą. Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami i rozkładamy po równo
masę czekoladowo-bananową. Wierzch można posypać pokruszoną czekoladą.
Piekarnik nagrzewamy do 200ºC, wstawiamy muffinki i pieczemy ok. 15–20
minut. Smacznego!
Do pieczenia muffinek używam formy silikonowej, dzięki temu nie muszę jej wykładać papilotkami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffiny czekoladowo - bananowe - komentarze
ziutka155
22.07.2014 12:36
Są pyszne i szybkie w wykonaniu. W razie nagłej wizyty gości można je zrobić w mgnieniu oka. Też piekłam je w silikonowych foremkach, o wiele wygodniejsze :)
Pozdrawiam
