Muffiny bananowe z czekoladą
2012-11-01
30 min
łatwe
Porcje: 20
Składniki na muffiny bananowe z czekoladą
200 g mąki pszennej
200 g drobnego cukru
1 duży dojrzały banan
100 g masła
200 ml mleka
3 jajka
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
szczypta soli
100 g czekolady ciemnej deserowej
cukier puder do dekoracji
Przygotowanie dania muffiny bananowe z czekoladą
...
Masło rozpuścić w rondelku i ostudzić. Banana rozgnieść widelcem, a następnie utrzeć z cukrem na masę. Mąkę połączyć z solą, proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym. Dodać do masy bananowej. Dodać olej, oraz jajka i dalej ucierać. Na koniec dodać ostudzone masło i dokładnie wymieszać. Dodać posiekaną czekoladę. Ciasto przekładamy do foremek na muffiny lub papilotek. Pieczemy około 10-12 minut w temp. do 220°C na dolnej półce piekarnika. Ostudzone muffiny posypujemy cukrem pudrem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
