Muffinki z rodzynkami
2011-03-22
40 minut
łatwe
Porcje: około 20 muffinków
Kto nie lubi małych babeczek? Te są delikatne, puszyste i mięciutkie.
Składniki na muffinki z rodzynkami
5 łyżek miękkiego masła
100 g cukru pudru
1 duże jajko
2 łyżki mleka
100 g mąki
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
75 g rodzynek, wcześniej namoczonych
100 g cukru pudru
1 duże jajko
2 łyżki mleka
100 g mąki
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
75 g rodzynek, wcześniej namoczonych
Przygotowanie dania muffinki z rodzynkami
...
Miękkie masło ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mleko i jajko cały czas ubijając. Woddzielnym naczyniu mąkę wymieszać z sodą i proszkiem. Dodać do masy i wymieszać. Dodać
rodzynki, wymieszać. Ciasto wylać do foremek na muffinki (silikonowych albo takich metalowych
wyłożonych papilotkami). Piec około 20 minut w temperaturze 180°C. Po tym czasie sprawdzić,
czy patyczek włożony w muffina jest suchy. Jeżeli nie, piec jeszcze 5-10 minut kontrolując co
jakiś czas.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
