» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z czekoladą i kakao » Muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i czekoladą

Muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i czekoladą


1 5 5
2012-09-27
40
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i czekoladą

Mmmm…muffinki…z kwaśną porzeczką, słodką czekoladą i pachnącym jabłkiem. Taka mała przyjemność, śliczna, aromatyczna, prawie pozbawiona wyrzutów sumienia. Sama zatroszczyłam się o obniżenie zawartości kalorii, Waszą rolą jest tylko korzystać. A na dodatek nie ma łatwiejszego ciasta. Przy muffinkach nikt się nie napracuje, nie ma też możliwości żeby nie wyszły. Zostajemy więc sam na sam z czystą przyjemnością jedzenia :)


Składniki na muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i czekoladą

Składniki

300g czerwonej porzeczki
1 jabłko papierówka
1 tabliczka mlecznej czekolady
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szczypta soli
¾ szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko

Przygotowanie dania muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i

... czekoladą

Sposób Przygotowania

Krok 1

W misce mieszamy umytą i pozbawioną łodyżek porzeczkę, pokrojoną w drobną kostkę papierówkę ze skórką i posiekaną czekoladę.

Krok 2

Łączymy ze sobą suche składniki, a więc mąki, cukier, proszek, sodę i sól. W drugim naczyniu szybko połączmy ze sobą mleko, olej i jajko.

Krok 3

Wlewamy składniki mokre do suchych i małodokładnie mieszamy. Następnie dorzucamy jeszcze owoce z czekoladą i znowu szybko mieszamy.

Krok 4

Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180oC i pieczemy przez 25 minut. Możemy polać je po wierzchu czekoladą gdy ostygną, możemy też posypać cukrem pudrem, ale tak naprawdę nie potrzebują żadnej dodatkowej oprawy.

Więcej przepisów na www.cogotujekasia.pl

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.