Autopromocja
Muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i czekoladą
40
bardzo łatwe
Porcje: 12

Mmmm…muffinki…z kwaśną porzeczką, słodką czekoladą i pachnącym jabłkiem. Taka mała przyjemność, śliczna, aromatyczna, prawie pozbawiona wyrzutów sumienia. Sama zatroszczyłam się o obniżenie zawartości kalorii, Waszą rolą jest tylko korzystać. A na dodatek nie ma łatwiejszego ciasta. Przy muffinkach nikt się nie napracuje, nie ma też możliwości żeby nie wyszły. Zostajemy więc sam na sam z czystą przyjemnością jedzenia :)
Składniki na muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i czekoladą
Składniki
300g czerwonej porzeczki
1 jabłko papierówka
1 tabliczka mlecznej czekolady
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szczypta soli
¾ szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko
300g czerwonej porzeczki
1 jabłko papierówka
1 tabliczka mlecznej czekolady
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szczypta soli
¾ szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko
Przygotowanie dania muffinki z czerwoną porzeczką, papierówką i
... czekoladą
Sposób PrzygotowaniaKrok 1
W misce mieszamy umytą i pozbawioną łodyżek porzeczkę, pokrojoną w drobną kostkę papierówkę ze skórką i posiekaną czekoladę.
Krok 2
Łączymy ze sobą suche składniki, a więc mąki, cukier, proszek, sodę i sól. W drugim naczyniu szybko połączmy ze sobą mleko, olej i jajko.
Krok 3
Wlewamy składniki mokre do suchych i małodokładnie mieszamy. Następnie dorzucamy jeszcze owoce z czekoladą i znowu szybko mieszamy.
Krok 4
Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180oC i pieczemy przez 25 minut. Możemy polać je po wierzchu czekoladą gdy ostygną, możemy też posypać cukrem pudrem, ale tak naprawdę nie potrzebują żadnej dodatkowej oprawy.
Więcej przepisów na www.cogotujekasia.pl
Autopromocja