Muffinki bananowe z białym serkiem
2
2007-06-07
45 min.
bardzo łatwe
Porcje: 12
Bardzo lekkie i wilgotne muffinki, a zarazem subtelne i delikatne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na muffinki bananowe z białym serkiem
150 g bananów (bez skórki)
1 jajko
60 g cukru
7 g cukru waniliowego
225 g serka typu Philadelphia
60 g oleju (75 ml)
1 cytryna, starta skórka
1/2 pomarańczy, starta skórka
1 pomarańcza, sok
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do piczenia
1 jajko
60 g cukru
7 g cukru waniliowego
225 g serka typu Philadelphia
60 g oleju (75 ml)
1 cytryna, starta skórka
1/2 pomarańczy, starta skórka
1 pomarańcza, sok
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do piczenia
Przygotowanie dania muffinki bananowe z białym serkiem
...
1. Piekarnik rozgrzać do 200 C.2. Banany rozgnieść. Jako roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ser, otartą skórkę z cytryny i pomarańczy, sok.
3. W osobnej misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia.
4. Dodać suche składniki do mokrych. Wymieszać.
5. Ciasto podzielić do foremek muffinkowych wcześniej wysmarowanych masłem foremek lub wyłożonych papierowymi papilotkami do pieczenia.
6. Piec 25-30 minut.
Do pieczenia użyłam serka Philadelphia, jednak sądzę, że każdy gładko zmielony ser będzie do tego dobry. Być może nie taki jak Bieluch, bo jest za rzadki, ale np. można spróbować zmielić na drobnym sitku zwykły biały ser tak, aby uzyskać gładką masę.
Muffinki bananowe z białym serkiem - komentarze
kropla
24.07.2012 16:23
Ulubione muffinki mojej Mamy - robię je dla niej, ilekroć mam okazję. Smaczne, delikatne, wilgotne. Bardzo dobry przepis.
Gonji
29.04.2008 20:13
Smakowitości nad smakowitościami. Pyszne, Rewelacyjne, cudne i wilgotne, rozpływają sie w buzi. Dzięki wielkie za przepis. Polecam !!!!!!
