Mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty

  
1 5 5 2
2004-05-08
12 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
jajka sałatka rzodkiewka pomidory sałaty sałatka wiosenna
Mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty


Składniki na mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty

2 pęczki rzodkiewki

4 jajka

pół główki sałaty strzępiastej (można wziąć jednak dowolną)

4 pomidory średniej wielkości

łyżka drobno posiekanego szczypiorku



sos:

6 czubatych łyżek śmietany

spora szczypta soli

spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty

Rzodkiewkę myję bardzo dokładnie pod bieżącą wodą, odcinam liście i kroję na plastry.
Jajka gotuję na twardo, obieram o kroję na ćwiartki.
Pomidory myję, wykrawam szypułki i kroję na ósemki.
Sałatę myję, bardzo dokładnie osuszam i rwę palcami na niezbyt małe kawałki.
Śmietanę mieszam z solą i pieprzem.
Na talerzach układam najpierw sałatę, na je liściach pozostałe składniki i polewam sosem.
Dekoruję szczypiorkiem i od razu podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.