Mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty
2
2004-05-08
12 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty
2 pęczki rzodkiewki
4 jajka
pół główki sałaty strzępiastej (można wziąć jednak dowolną)
4 pomidory średniej wielkości
łyżka drobno posiekanego szczypiorku
sos:
6 czubatych łyżek śmietany
spora szczypta soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
4 jajka
pół główki sałaty strzępiastej (można wziąć jednak dowolną)
4 pomidory średniej wielkości
łyżka drobno posiekanego szczypiorku
sos:
6 czubatych łyżek śmietany
spora szczypta soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie dania mocno wiosenna sałatka: pomidory, jajka i rzodkiewka i liście sałaty
Rzodkiewkę myję bardzo dokładnie pod bieżącą wodą, odcinam liście i kroję na plastry.Jajka gotuję na twardo, obieram o kroję na ćwiartki.
Pomidory myję, wykrawam szypułki i kroję na ósemki.
Sałatę myję, bardzo dokładnie osuszam i rwę palcami na niezbyt małe kawałki.
Śmietanę mieszam z solą i pieprzem.
Na talerzach układam najpierw sałatę, na je liściach pozostałe składniki i polewam sosem.
Dekoruję szczypiorkiem i od razu podaję.
