Autopromocja
Mocno waniliowa Panna Cotta z sosem truskawkowym
60 minut
łatwe
Porcje: 2

Pyszny, delikatny i lekki deser, idealny na każdą okazję :)
Składniki na mocno waniliowa panna cotta z sosem truskawkowym
200 ml śmietany 30%
200 ml tłustego mleka
8 dkg cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
2 laski wanilii
3 łyżeczki żelatyny
Sos truskawkowy:
20 dkg truskawek
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
kilka kostek czekolady
200 ml tłustego mleka
8 dkg cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
2 laski wanilii
3 łyżeczki żelatyny
Sos truskawkowy:
20 dkg truskawek
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
kilka kostek czekolady
Przygotowanie dania mocno waniliowa panna cotta z sosem truskawkowym
...
Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody. Podgrzewamy mleko, śmietanę, cukier oraz laski wanilii wraz z wydrążonym miąższem. Dodajemy rozpuszczaną żelatynę. Wlewamy do foremek bądź miseczek, odstawiamy do ostygnięcia a potem wstawiamy do lodówki celem schłodzenia. Czekoladę roztapiamy na parze, polewamy nią talerze. Wykładamy na to stężoną pannę cottę. Podajemy deser polany sosem truskawkowym.Autopromocja
Mocno waniliowa Panna Cotta z sosem truskawkowym - komentarze

~Ola
31.05.2012 13:47
Bardzo dobre, ale chyba muszę następnym razem dać więcej żelatyny bo trochę za mało się ścięło. Użyłam mleka 2 % i słodziku zamiast cukru pudru żeby bardziej dietetyczne było :)