Mocno waniliowa Panna Cotta z sosem truskawkowym
1
2012-02-27
60 minut
łatwe
Porcje: 2
Pyszny, delikatny i lekki deser, idealny na każdą okazję :)
Składniki na mocno waniliowa panna cotta z sosem truskawkowym
200 ml śmietany 30%
200 ml tłustego mleka
8 dkg cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
2 laski wanilii
3 łyżeczki żelatyny
Sos truskawkowy:
20 dkg truskawek
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
kilka kostek czekolady
200 ml tłustego mleka
8 dkg cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
2 laski wanilii
3 łyżeczki żelatyny
Sos truskawkowy:
20 dkg truskawek
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
kilka kostek czekolady
Przygotowanie dania mocno waniliowa panna cotta z sosem truskawkowym
...
Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody. Podgrzewamy mleko, śmietanę, cukier oraz laski wanilii wraz z wydrążonym miąższem. Dodajemy rozpuszczaną żelatynę. Wlewamy do foremek bądź miseczek, odstawiamy do ostygnięcia a potem wstawiamy do lodówki celem schłodzenia. Czekoladę roztapiamy na parze, polewamy nią talerze. Wykładamy na to stężoną pannę cottę. Podajemy deser polany sosem truskawkowym.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Mocno waniliowa Panna Cotta z sosem truskawkowym - komentarze
~Ola
31.05.2012 13:47
Bardzo dobre, ale chyba muszę następnym razem dać więcej żelatyny bo trochę za mało się ścięło. Użyłam mleka 2 % i słodziku zamiast cukru pudru żeby bardziej dietetyczne było :)
