Młode ziemniaczki z patelni

  
1 5 5 15
2004-05-31
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Młode ziemniaczki z patelni

Bardzo prosta metoda na podanie mlodych ziemniaczkow troche inaczej.


Składniki na młode ziemniaczki z patelni

3/4 kg mlodych ziemniaczkow ze skorka
2 galazki rozmarynu
2 szklanki rosolu z kurczaka
2 lyzki oliwy z oliwek
1 lyzka masla

1 lyzeczka gruboziarnistej soli (mniej lub w ogole nic jezeli rosol jest slony)
2 lyzki posiekanego szczypiorku

Przygotowanie dania młode ziemniaczki z patelni

Ziemniaczki wyszorowac, wysuszyc i ulozyc bardzo ciasno jeden obok drugiego (w jednej warstwie) na 25-cm teflonowej patelni. Dodac galazki rozmaryny, rosol, oliwe, maslo i sol.
Zagotowac na duzym ogniu, zmniejszyc ogien, patelnie przykryc zostawiajac mala szczeline i gotowac az ziemniaki beda miekkie, okolo 20 minut. Rosol powinien ciagle siegac do polowy wysokosci ziemniakow. Delikatnie nacisnac (najlepiej dnem malego kubka) kazdy ziemniak tak aby lekko pekl, ale nie rozpadl sie. Zwiekszyc ogien i gotowac odkryte do momentu az caly rosol wyparuje i ziemniaki sa ladnie zrumienione z jednej strony, okolo 10 minut.
Ostroznie przewrocic ziemniaczki i zrumienic na drugiej stronie.
Posypac szczypiorkiem i podawac.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku - film video HD

  
65
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-22
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 20 placków
Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku - film video HD

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku, to danie dla wszystkich fanów placków. Ten przepis na placki ziemniaczane gwarantuje, że wyjdą one bardzo smaczne i dużo mniej kaloryczne. Są chrupiące i należy je jeść zaraz po upieczeniu, bowiem twardnieją. Ale na twardość jest też rada - jeśli zostaną Ci pieczone placki i chcesz je zjeść np. na drugi dzień - włóż je do miski wraz z kilkoma...


Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Pierogi z ziemniakami

  
19
JWK10
2005-03-24
więcej niż godzina
łatwe
Porcje: 50-60
Pierogi z ziemniakami

Święty Jacku z pierogami….. porzekadło o św. Jacku od Pierogów sięga XIII wieku. Związane jest prawdopodobnie z Jackiem Odrowążem. Zakonnik ten miał w czasie wielkiego głodu karmić zgłodniałych mieszkańców pierogami własnej produkcji. Dzisiaj tak naprawdę nikt nie wie co miał Odrowąż do pierogów, wiadomo na pewno, że był on przeorem w Kijowie i jako zakonnik działał w Polsce i na Rusi, z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.