Miodowo-migdałowy placek.
W deszczowy weekend warto poświęcić trochę czasu ,by później ,chrupiąc
ciasteczka ,móc zapomnieć o codziennych troskach.
Składniki na miodowo-migdałowy placek.
1 jajko
400g mąki
3/4 szklanki mleka
40 g masła
1 szklanka cukru
4 łyżki miodu
1/2 szklanki śmietanki
200g płatków migdałowych
200g konfitury pomarańczowej
100g cykaty pomarańczowej
Przygotowanie dania miodowo-migdałowy placek.
Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać kopiastą łyżkę cukru i mąki.Przykryć i odstawić na 10-15 min.
Następnie zagnieść mąkę, masło ,jajko ,szczyptę soli i drożdże. Dodać
cykatę pomarańczową, zagnieść i odstawić na 20 min.
Ciasto rozwałkować, przełożyć na blaszkę i posmarować konfiturą
pomarańczową.
Miód rozpuścić podgrzewając z cukrem i śmietanką. Wymieszać z płatkami
migdałowymi i masę rozprowadzić na cieście.
Piec w temp.180stop.około 25-30 min. Upieczone ciasto pokroić na
średniej wielkości kwadraty.
Jagodzianki (bułeczki drożdżowe z jagodami) - puszyste i pełne jagód - prawie BEZ wyrabiania :)
Lubisz jagodzianki? Do tej pory pieczołowicie wyrabiałaś ciasto drożdżowe? A może ich nie robiłaś w obawie przed pracochłonnością i brakiem gwarancji, że wyjdą? No to już nie musisz. Bo to jest rewelacyjnie prosty przepis - tylko minuta wyrabiania ciasta, a efekt jest wspaniały - bułeczki są puszyste i mięciutki. Nadzienie jest jagodowe. Lukier słodki. A to wszystko otulone delikatnym aromatem...
Puszyste rogaliki z nadzieniem
Cały dzień chodziła za mną chęć upieczenia czegoś drożdżowego. Wyciągnęłam wszystko co miałam w kuchni i tak o to powstały drożdżowe, bardzo puszyste i miękkie rogaliki z marmoladą truskawkową. Można oczywiście użyć każdego innego nadzienia, a wierzch przyozdobić nie tylko cukrem pudrem, ale także lukrem czy też kruszonką. Czy są smaczne? Staruszkowie wieczorem zdążyli zjeść połowę. 2 połowę...
Krążki bezowe.
W naszej rodzinie wszyscy lubimy desery bezowe. Mogą być bardzo proste
,jak i bardziej wyrafinowane .Krążki bezowe ,małe i duże ,zawsze
czekają u nas na zaspokojenie niespodziewanego apetyt na...i tutaj
mamy duże pole do popisu. Patrzymy co jest w spiżarni i lodówce.
Jeżeli są owoce i kremówka ,to kłopot z głowy ,a może wystarczy
śmietana posypana kawą lub polana likierem jajecznym...
