Miodownik mamy Eli
2011-02-27
30 minut
łatwe
Porcje: około 10 sporych kawałków
To ciasto w moim rodzinnym domu robione jest tylko raz w
roku: na święta Bożego Narodzenia. Chociaż nie wiem
dlaczego, bo nie dość że pyszne to jeszcze ekspresowe w
przygotowaniu.
Składniki na miodownik mamy eli
1 ¼ szklanka cukru
4 jaja
3,4 szklanki oleju
1 szklanka miodu płynnego
1 szklanka herbaty
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 ½ szklanki mąki
Przygotowanie dania miodownik mamy eli
Jaja utrzeć z cukrem, dodać (w kolejności):olej, miód,herbatę, resztę składników.
Ciasto powinno być rzadkie.
Wylać do formy (ja używam kwadratu 20 cm na 20 cm z
choinką na dnie, wychodzi wtedy taki ładny wzorek).
Ciasto trochę rośnie więc trzeba zostawić około 5 -7 cm
do wyrośnięcia.
Piec około 30 minut (do suchego patyczka) w tem. 200
stopni.
Po upieczeniu ciasto smarujemy polewą czekoladową i zdobimy bakaliami czy posypką według uznania :)
