Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Mini kotleciki z tzatzikami

  
1 5 5 2
2011-08-31
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Mini kotleciki z tzatzikami



Składniki na mini kotleciki z tzatzikami

Mięso mielone z szynki około 300 gr.
Jogurt bałkański lub grecki.
Ogórek zielony
Mała cebula
Jajko
Szczypior
Bułka tarta
Przyprawa tzatziki
Sól i pieprz do smaku
Młode ziemniaki.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania mini kotleciki z tzatzikami

Ziemniaki myjemy i nieobrane
gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Ogórka obieramy, ścieramy
na tarce z dużymi oczkami, solimy i
odstawiamy, aby puścił soki.

Po około godzinie odciskamy ogórka
i mieszamy z jogurtem i przyprawą
tzatziki. Następnie
wstawiamy do lodówki na pół
godziny, aby się przegryzł. Uwaga !
Stosujemy tylko i wyłącznie
jogurt bałkański lub grecki.
Próbowałem zwykły jogurt naturalny i
wszystkie ala greckie. Niestety
żadne inne się nie sprawdziły.


Mięso mieszamy z jajkiem i
posiekną małą cebulą. Można dodać
odrobinę bułki tartej. Z
wyrobionego mięsa formujemy mini
kotleciki. Kiedy ziemniaki będą się
dogotowywać należy
upiec kotleci. Smażymy po 3 minuty z
każdej strony. Ugotowane ziemniaki
kroimy na plastry
posypujemy szczypiorkiem, obok
kładzimey kotlety i tzatziki. I wcinamy.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kurczak w sosie serowym

  
39
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-28
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kurczak w sosie serowym

Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...


Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-16
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...


Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.