Mini Hot Dogi
69
2006-03-19
zagniatanie-5 min;wykrawanie,pieczenie-40
bardzo łatwe
Porcje: 20
Tak je ochrzcił mój syn, wielki wielbiciel tych kiełbasek w cieście. Danie tanie, szybkie w wykonaniu, i bardzo efektowne. Sprawdza się jako przekąska do piwa czy ciepła kolacja.
Składniki na mini hot dogi
18 – 20 małych, cienkich kiełbasek, np. koktajlowych ( ja kupuję 6 “smerfów” lub 10 śląskich delikatesowych i dzielę na mniejsze kawałki)
3 dag drożdży świeżych
1,5 łyżeczki cukru
2 żółtka
0,5 szklanki mleka 2% lub 3,2%
3 łyżki kwaśnej śmietany, 12% lub 18%
1,5 łyżki oleju lub oliwy
1 łyżeczka soli
40 dag mąki pszennej
1 białko
3 dag drożdży świeżych
1,5 łyżeczki cukru
2 żółtka
0,5 szklanki mleka 2% lub 3,2%
3 łyżki kwaśnej śmietany, 12% lub 18%
1,5 łyżki oleju lub oliwy
1 łyżeczka soli
40 dag mąki pszennej
1 białko
