»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta z owocami »
Mini apple pies
2012-11-29
100
średniołatwe
Porcje: 16
Mini wersja tradycyjnej szarlotki ;)
Składniki na mini apple pies
Składniki na ciasto:
300g mąki
2 łyżki cukru pudru
1 jajko
200g masła
100ml ciepłej wody
Składniki na nadzienie:
4-5 jabłek, najlepiej szara reneta - w akcie desperacji gatunek nie ma znaczenia, mogę być
nawet robaczywe ;)
2 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
Dodatkowo:
1 jajko
1 łyżka gęstej śmietany
Kawałeczek margaryny, lub innego tłuszczu
1 łyżka bułki tartek
forma do mufiinów
300g mąki
2 łyżki cukru pudru
1 jajko
200g masła
100ml ciepłej wody
Składniki na nadzienie:
4-5 jabłek, najlepiej szara reneta - w akcie desperacji gatunek nie ma znaczenia, mogę być
nawet robaczywe ;)
2 łyżka cukru
1 łyżeczka cynamonu
Dodatkowo:
1 jajko
1 łyżka gęstej śmietany
Kawałeczek margaryny, lub innego tłuszczu
1 łyżka bułki tartek
forma do mufiinów
Przygotowanie dania mini apple pies
...
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, obsypać cynamonem i cukrem, podgrzać na patelni, aż trochępuszczą soki. Odstawić do ostygnięcia.
Mąkę wsypać do miski, dodać masło, jajko, cukier i wodę. Ugniatać tak długo, aż wszystkie
składniki się połączą. Gdyby było za rzadkie dodać trochę mąki. Ciasto zawinąć folią i włożyć do
lodówki na 30min.
Foremkę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą
Po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać koła tak aby wypełnić gniazda w formie. Napełniać
je farszem z jabłek, a na wierzchu ułożyć przeplatankę z wyciętych z ciasta pasków. Wierzch
smarować jajkiem wymieszanym ze śmietaną.
Piec w piekarniku nagrzanym do 150 C przez ok 40min.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
