Milky Way
Dzięki mleku w proszku ma wyjątkowy smak, któremu nie można się oprzeć;)
Składniki na milky way
6 jaj,
6 łyżek mąki tortowej,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
szkl. cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2-3 łyżki kakao.
MASA MLECZNA:
1/2 szkl. mleka,
3/4 szkl. cukru,
2 op. cukru waniliowego,
kost. margaryny,
2 szkl. pełnego mleka w proszku.
POLEWA:
15 dag czekolady mlecznej,
ok. 6 łyżek mleka
Przygotowanie dania milky way
...
1. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Dodać mąki z proszkiem i kakao. Piec 40 min w temp. 170st. Ostudzić, przekroić.2. Zwykłe mleko i cukry zagotować, przestudzić. Margarynę utrzeć na przemian ze zwykłym mlekiem i tym w proszku. Masą przełożyć ciasto.
3. Czekoladę rozpuścić z mlekiem i polać wierzch ciasta. Schłodzić.
mini chałki
Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...
Czekoladowe Brownie
Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)
Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.
Czas pieczenia to tylko...
Biały tort kokosowy
Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...
