»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
MIgdały prażone
2004-10-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Fantastycznie wciągająca przekąska do wina, piwa i samodzielnie. Uwaga, naprawdę ciężko przestać to jeść!
Składniki na migdały prażone
Migdały (minimum szklanka, ale można zwielokrotniać)
białko (jeżeli uzywamy więcej migdałów i innych składników, liczby białek nie zwiększamy)
łyżka wody zimnej
pół szklanki cukru
łyżeczka soli
łyżka cynamonu
białko (jeżeli uzywamy więcej migdałów i innych składników, liczby białek nie zwiększamy)
łyżka wody zimnej
pół szklanki cukru
łyżeczka soli
łyżka cynamonu
Przygotowanie dania migdały prażone
...
Białko lekko ubić z wodą (nie robić piany!). Wsypać do niego migdały tak aby dokładnie pokryły się białkiem. Cukier, sól i cynamon wsypać do migdałów - dobrze wymieszać.Jedną warstwą ułożyć migdały na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w ciepłym piekarniku (100-120 stopni) około godziny.
W wersji pikantnej można dodać chili i czosnek zamiast cukru i cynamonu. Jest to zmodyfikowany przepis z allrecipes.com.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
