Migdałowo-żurawinowe kulki o wielkiej mocy energetycznej
Najchętniej to od razu poczęstowałabym Was taką kulka i ona starczyłaby za 1000 słów :) Ale na razie nikt nie wymyślił takiej technologii, że moja ręka wysuwa się z ekranu i wręcza Ci pyszną kulkę albo miseczkę zupy. No trudno ;) Zatem przeczytaj słów kilka dlaczego warto je zrobić :)
Zrobić i się nie narobić :D Bo to też ważne. To jest tak, bierzesz składniki, a w większości możesz mieć je w domu. Wsypujesz do miski, mieszasz, toczysz kulki i po chwili są gotowe. Ja jeszcze używam lodówki. Nie, nie do toczenia, ale schładzam w nich masę i kulki, ale nie jest to absolutnie konieczne.
Co w nich siedzi, że są zdrowe i z łatwo dostępnych składników? Płatki owsiane, które zdrowe są, do nich dołączają migdały - super dla osób odchudzających się i używających często mózgu. Potem jeszcze miód i tu uwaga dla wegan - można go zamienić na syrop klonowy lub z agawy. Do tego trochę wiórków kokosowych, żurawiny i masło orzechowe. A na koniec dwa zdrowe ziarenka - siemię lniane i chia.
Zapowiada się dobrze, prawda? Takie kulki to doskonała przekąska dla małych i rozbrykanych osobników, dla biegaczy, dla spacerowiczów i rowerzystów. Hop do buzi i cukier skacze, ale nie spada. Energia rośnie i z nowym zapałem można przemierzyć kolejnych kilka kilometrów. Powiedziałabym, że potoczyć się, jak taka energetyczna kulka :D
Składniki na migdałowo-żurawinowe kulki o wielkiej mocy energetycznej
1/2 szklanki masła orzechowego (może być również migdałowe lub z innych orzechów)
1/3 szklanki posiekanych migdałów w skórce
1/3 szklanki grubo posiekanych żurawin (można zamienić na rodzynki)
1/3 szklanki miodu płynnego (można zamienić na syrop klonowy lub z agawy)
1/3 szklanki wiórków kokosowych
1 łyżka nasion siemienia lnianego (można pominąć)
1 łyżka nasion chia (można pominąć)
Przygotowanie dania migdałowo-żurawinowe kulki o wielkiej mocy
... energetycznej
- Płatki owsiane podpraż na patelni aż zaczną się lekko złozić i pachnieć orzechowo. Zostaw do ostygnięcia.
- Masło orzechowe włóż na 20-30 sekund do kuchenki mikrofalowej ustawionej na najwyższą moc. A jeśli nie masz mikrofali to włóż do rondelka i mieszając doprowadź do tego, że masło będzie naprawdę miękkie, ale tłuszcz nie zacznie się jeszcze rozpuszczać.
- Do miski wrzuć posiekane migdały, wiórki kokosowe, żurawiny, nasiona siemienia lnianego i chia. Wsyp płatki owsiane, dolej miód oraz włóż masło orzechowe.
- Wszystko wymieszaj łyżką, żeby składniki się połączyły.
- Teraz możesz wstawić masę na 10 minut do lodówki, żeby się trochę schłodziła, ale nie musisz. Schłodzona masa będzie się mniej kleiła do rąk.
- Tocz kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż na talerzu i wstaw do lodówki na jakieś 30 minut. Też nie jest to konieczne, ale kulki robią się zwarte i lepiej smakują ;)
- Kulki można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce nawet 2 miesiące (śmiem wątpić, żeby nie zostały zjedzone dużo, dużo wcześniej :D ).
Te składniki zaprowadzą Cię do pysznej i zdrowej przygody :) 
Czy zdrowe rzeczy mogą być pyszne? Zrób te kulki, żeby się przekonać :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
