Migdałowe herbatniki

1 5 5
2003-02-28
90 minut
łatwe
Porcje: 60-70 szt.
Kuchnia europejska
Migdałowe herbatniki

Aromatyczne, chrupiące i niezbyt
słodkie ciasteczka.


Składniki na migdałowe herbatniki

25 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
7 dag cukru
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki cynamonu
po szczypcie kardamonu, gałki
muszkatołowej, mielonych
goździków i soli
2 krople aromatu cytrynowego lub
pomarańczowego
12 dag masła
40 ml mleka
1 białko
płatki migdałowe (ok 5 dag)
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania migdałowe herbatniki

Mąkę przesiać z proszkiem do
pieczenia. Dodać cukier i cukier
waniliowy, przyprawy, posiekane
masło, mleko (można go dodać
więcej, jeśli ciasto jest zbyt suche) i
zagnieść szybko ciasto (można
zrobić to w melakserze). Z ciasta
utworzyć kulę, zawinąć ją w folię i
włożyć do lodówki na ok. 2 godz.
Na posypanej mąką stolnicy
zagnieść ponownie ciasto,
rozwałkować na grubość ok. 3 mm i
wykrawać radełkiem kwadraty o
wymiarach 5 x 5 cm.
Białko rozmącić trzepaczką i
smarować nim wycięte ciastka.
Płatki migdałowe drobno pokruszyć i
posypywać nim herbatniki, nadmiar
strząsając.
Piec w 180 stopniach przez około 15
minut.

Można zamiast płatków migdałowych użyć wiórków kokosowych lub posiekanych orzechów.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Pierniczki imbirowe

1
imam
2011-12-09
3-4 godziny
łatwe
Porcje: 5 blach
Pierniczki imbirowe

W tym roku moim zdecydowanym faworytem są pierniczki z melasą i imbirem. Po licznych poszukiwaniach stwierdzam, że ciasto na te pierniki jest idealne. Bardzo dobrze się wyrabia; jest na tyle tłuste, że nie wymaga podsypywania mąką; dobrze się wałkuje, nie rwie, nie klei do stołu i wałka. Wycinanie ciasteczek to sama przyjemność, a wałkowanie na grubość 0,4-0,5 mm zapewnia idealną gładkość i...


Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami

arabis
2011-11-20
35 minut
łatwe
Porcje: 12
Bananowo piernikowe muffiny z wiśniami

Gdy Święta zbliżają się coraz większymi krokami zaczynam myśleć o wypiekach. W tym roku zapragnęłam zapachu piernika unoszącego się w mieszkaniu. Na talerzu z owocami dziwnie brązowił się banan a w zamrażarce znalazło się całkiem sporo wiśni. Do tego jeszcze kilka produktów i razem z Córcią upiekłyśmy muffinki. Pyszne i pachnące babeczki pełne wilgoci i smaku. Polecam wszystkim łasuchom także...


Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.