» Przepisy » Sosy i dipy » Sosy i marynaty do mięs » Mieszanka podstawowa w zasadzie do każdego mięsa się nadająca

Mieszanka podstawowa w zasadzie do każdego mięsa się nadająca


  
1 5 5 3
2004-05-08
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Mieszanka podstawowa w zasadzie do każdego mięsa się nadająca

Nie wiesz, jaką przyprawę wybrać do mięsa? Przygotuj własną, najlepszą jaka może być. Przepis na przyprawę do mięsa znajdziesz poniżej. Taką mieszankę stosuję najczęściej do kurczaka i do karkówki - mięso posypuję obficie zmieszanymi przyprawami i polewam oliwą, a następnie daję mu poleżeć w lodówce.


Składniki na mieszanka podstawowa w zasadzie do każdego mięsa się nadająca

Składa się z równych części:
mielonej, czerwonej, słodkiej papryki,
mielonego kminku,
suszonego czosnku

oraz połowy części
pieprzu cayenne [jak ktoś nie lubi bardzo ostrych potraw, tego pieprzu należy dodać mniej],
czarnego pieprzu, świeżo zmielonego
soli.

Przygotowanie dania mieszanka podstawowa w zasadzie do każdego mięsa

... się nadająca

Na kilogram mięsa potrzeba około po dwie czubate łyżeczki całych części przypraw.
Taką mieszankę stosuję najczęściej do kurczaka i do karkówki - mięso posypuję obficie zmieszanymi przyprawami i polewam oliwą.
Następnie zaś odstawiam do lodówki na kilka godzin.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Mieszanka podstawowa w zasadzie do każdego mięsa się nadająca - komentarze

miodzianka
miodzianka
5.08.2014 18:10
Mieszanka brzmi bardzo aromatycznie,tak wykonana zawsze jest lepsza niż ta kupowana.
ewafla
ewafla
1.04.2007 21:50
Marynate wyprobowalam dzis na poledwiczkach wieprzowych. Miesko wyszlo pyszne, smaczne i doskonale doprawione. Polecam.
Agnieszka1979
Agnieszka1979
26.06.2006 10:52
Wypróbpwałam w ostatni weekend na karkówce - gościom (i mi) smakowało ! całkiem proste - ale smaku dodało urokliwego !