Mięsne ruloniki
Pyszne ruloniki nadziewane mięsem,obłożone warzywami.
Inspiracją był przepis podany przez Vitorię
http://vitoria.livejournal.com/155835.htm
Składniki na mięsne ruloniki
======
* 1 szklanka mąki ( tyle,ile weźmie ciasto)
* 2 jajka
* 2 łyżki wody
* szczypta soli
Farsz:
======
* 500 g mięsa mielonego
* 2 starte cebule (ja dałam drobno pokrojone i podsmażone)
* sól,pieprz i ulubione przyprawy (dałam paprykę wędzoną,chili)
Warzywa:
========
* 2 starte marchewki(duże oczka)
* 1 cebula
================================================
* 1 - 2 szklanek bulionu
STOP!
Przygotowanie dania mięsne ruloniki
- Zagnieść ciasto z podanych składników ( u mnie była 1 szklanka mąki 1/2 szklanki)- Mięso wymieszać z cebulą i doprawić do smaku .
-Marchew z cebulą podsmażyć na patelni.
* Ciasto cienko rozwałkować na kształt prostokąta ,rozłożyć farsz,zwinąć w rulon i pokroić na 3 cm
.kawałki, obsmażyć na patelni z dwóch stron.
* Naczynie do zapiekania wyłożyć połową warzyw,na to włożyć ruloniki i resztę warzyw.
* Zalać bulionem,nakryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika na 20 min-temperatura 190 C.
* Przed podaniem posypać zieleniną.
Jeśli lubisz gotować, docenisz zalety mniamowego fartucha. Jest trwały, lekki i... ładny. Niezastąpiony podczas gotowania pysznych dań, nie tylko z mniamowych przepisów :)
Kliknij i zamów ❤️💕💛 NAJNOWSZY MNIAM FARTUCH :)
Granola Orzechowa, Czekoladowa i Rodzynkowa jednocześnie
Lubię na śniadanie jeść płatki. Przyznam szczerze, że nie zawsze mam siłę i ochotę na przyrządzenie takich domowych i kupuję jakieś wynalazki ale ostatnio miałam potrzebę czegoś chrupiącego, bardzo pachnącego i jednocześnie lekkiego... miałam "doła" i musiałam czymś się pocieszyć nim dotarł Małżon z wielgachną i pyszną czekoladą :) razem z Córcią powsypywałysmy, wymieszałyśmy i upiekłyśmy,...
CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Tym razem inspiracje kuchnią brytyjskią. Jest to bardzo smaczne, proste i tradycyjne danie.
Raz wykonane otwiera cały wachlarz możliwości i tylko od nas zależy czy chcemy trzymać
się przepisu czy działać na własną rękę i eksperymentować z nadzieniem. Polecam więc
zapoznać się również z przepisami na Fish Pie, Cottage Pie (przykryty puree
ziemniaczanym z serem), Steak and Kidney Pie,...
Cytrynowy kurczak pieczony w garnku rzymskim z chapati
Przepis na konkurs Wybieram!
Gotuję!
Mniammniamuję! Soczysta pierś
kurczaka w sosie
cytrynowym, zapiekana z cebulą i
porem
w garnku rzymskim, pełna aromatu,
orzeźwiająca. Do
tego chrupkie chapati - razem tworzą
doskonałą kompozycję. Opinia
Grzegorza: "Aromatyczna, zdrowa i
pełna smaków kompozycja, w której
główną nutę gra cytryna. Kurczak jest
mięciutki, placki nieco...
