Mięsne ruloniki

1 5 5
2011-12-30
50 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Mięsne ruloniki

Pyszne ruloniki nadziewane mięsem,obłożone warzywami.
Inspiracją był przepis podany przez Vitorię
http://vitoria.livejournal.com/155835.htm


Składniki na mięsne ruloniki

Ciasto:
======
* 1 szklanka mąki ( tyle,ile weźmie ciasto)
* 2 jajka
* 2 łyżki wody
* szczypta soli

Farsz:
======

* 500 g mięsa mielonego
* 2 starte cebule (ja dałam drobno pokrojone i podsmażone)
* sól,pieprz i ulubione przyprawy (dałam paprykę wędzoną,chili)

Warzywa:
========
* 2 starte marchewki(duże oczka)
* 1 cebula
================================================

* 1 - 2 szklanek bulionu

Przygotowanie dania mięsne ruloniki

- Zagnieść ciasto z podanych składników ( u mnie była 1 szklanka mąki 1/2 szklanki)

- Mięso wymieszać z cebulą i doprawić do smaku .

-Marchew z cebulą podsmażyć na patelni.

* Ciasto cienko rozwałkować na kształt prostokąta ,rozłożyć farsz,zwinąć w rulon i pokroić na 3 cm
.kawałki, obsmażyć na patelni z dwóch stron.

* Naczynie do zapiekania wyłożyć połową warzyw,na to włożyć ruloniki i resztę warzyw.

* Zalać bulionem,nakryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika na 20 min-temperatura 190 C.

* Przed podaniem posypać zieleniną.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.