Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

mielonka swojska ze słoiczka

  
1 5 5 1
2011-03-19
120
łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
mielonka swojska ze słoiczka

Dla tych co lubia własne przetwory miesne na dłuzej.


Składniki na mielonka swojska ze słoiczka

1000 g łopatka bez kości,
1000 g golonki,
1000 g boczek surowy bez kości,
2 łyżeczki sól peklowa Prymat,
1 łyżeczka Sól,
1 łyżka kucharek przyprawa w płynie,
1 łyżeczka pieprz czarny mielony Prymat,
1 łyżeczka pieprz ziołowy Prymat,
1 łyżka majeranek Prymat,
8 ząbków czosnek ząbek,
3 łyżki żelatyna Prymat,
1 litr bulion,
500 g skrzydełka kurczaka,
liść laurowy,
ziele angielskie,
gorczyca biała Prymat,
kminek Prymat,
tymianek Prymat

Przygotowanie dania mielonka swojska ze słoiczka

Łopatkę i boczek mielimy na srednich oczkach.Golonko obieramy z kości i mięsko kroimy w małą kostkę,pozostałe części ja ścięgna sórki mielimy na drobnych oczkach.Skórę z boczku można pokroić w cienkie paseczki i dodać do mięsa.
Gotujemy zalewe skrzydełka,kości z golonka i przyprawy.Zalewamy 1,5-2 litrów wody i gotujemy tak aby zostało tylko litr.Przecedzamy i schładzamy.
Mięso doprawiamy i wlewamy zalewe,chwile dobrze wyrabiamy na jednolitą mase.
Słoiczki wygrzewamy w piekarniku razem z pokryweczkami w temp 100 stopni około 15 minut.
Do chłodnych słoiczków nakładamy 3/4 mięsa,dokręcamy i pasteryzujemy.
Najlepiej w piekarniku 100 stopni około 4 godzin.
Mi wyszło 8 słoiczków takich 0,5 litra.
Potem trzymamy w lodówce.
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.