Metrowiec


  
1 5 5 4
2012-11-12
80 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Metrowiec



Składniki na metrowiec

Składniki na 1 blaszkę ciasta :

4 jajka
1,5 szklanki mąki
1 cukier wanilinowe
0,75 (3/4) szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki wody
1/4 szklanki oleju (4 łyżki) → 2 blaszka te składniki + do ciasta ciemnego dodajemy 2 łyżki
kakao ! Tym różni się druga blaszka ;)

Składniki na wewnętrzną masę (przekładaną między ciastami) :

budyń u mnie z białą czekoladą
mleko 0,5 litra
cukier około 2-3 łyżki
masło (kostka)

Otoczenie Ciasta u mnie :

krem do tortów ajerkoniakowy ( Dr.Oetker)
100 g masła
mleko 0,5 litra

Polewa czekoladowa:

2 łyżki masła

4 łyżki cukru

3 łyżki kakao

5 łyżek słodkiej śmietany


Przygotowanie dania metrowiec

...

Wykonanie ciasta:

1.Białka i żółtkami ucieramy z cukrem oraz cukrem wanilinowym (nie ma obowiązku ubijać
osobno białek aczkolwiek takie kroki nie popsuja nam ciasta) na puszystą masę.
2.Dodać olej i wodę ciągle miksując
3.Mąkę przesiać przez sitko mieszając z proszkiem do pieczenia -miksując do uzyskania
jednolitej masy
4.Jasne ciasto jest już gotowe aby przygotować ciemne należy sporządzić raz jeszcze taką
samą masę dodając 2 łyżki prawdziwego kakao(gorzkie).
5.Ciasta przełożyć do dwóch identycznie długich blaszek wcześniej wysmarowując je
olejem i obłożyć bułką tartą.
6.Piec około 40 minut w temperaturze 170-180 *C

wewnętrzna masa (przekładana między ciastami) :

Budyń robimy według instrukcji na opakowaniu. Studzimy,następnie ucieramy na jednolitą
masę z masłem.

WYKONANIE:

Ciasto jasne i kakaowe pokroić na kromki o grubości 1 cm.Kromki układać na przemian
przekładając je masą budyniowo-karpatkową. Następnie gotowe ciasto z wierzchu
smarujemy kremem (ulubionym) np. ajerkoniakowym. Chłodzimy gotowe ciasto w lodówce
następnie oblewamy je czekoladą i dekorujemy.

Otoczenie Ciasta :

Krem miksuje z mlekiem następnie z masłem . Wkładam do lodówki na parę minut np 10. I
dekoruję wierzch metrowca.

Polewa:
Masło roztopić ,dodać cukier i kakao. Jak masa się połączy dodać śmietankę i krótko
zagotować.

Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


mini chałki

mini chałki

Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...


Czekoladowe Brownie

Czekoladowe Brownie

Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)

Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.

Czas pieczenia to tylko...


Biały tort kokosowy

Biały tort kokosowy

Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...




Metrowiec - komentarze

miodzianka
miodzianka
6.08.2014 20:30
Prezentuje się przepysznie :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
4.12.2013 21:57
Ulubione ciasto mojej teściowej :) krojone z ukosa to podstawa urodzin.
~palikaaa
~palikaaa
25.11.2012 17:32
hej jeśli chodzi Ci o składniki do ciasta napisałam ,że tamte składniki są na jedną blaszkę tzn keksówkę druga blaszka keksowa różni się wyłącznie dodaniem do niej kakao .pozdrawiam
Auguratrix
Auguratrix
13.11.2012 08:15
Nie do końca rozumiem składniki. Bierze się dwa razy podane ilości?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.