Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Metrowiec

  
1 5 5 4
2012-11-12
80 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Metrowiec



Składniki na metrowiec

Składniki na 1 blaszkę ciasta :

4 jajka
1,5 szklanki mąki
1 cukier wanilinowe
0,75 (3/4) szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki wody
1/4 szklanki oleju (4 łyżki) → 2 blaszka te składniki + do ciasta ciemnego dodajemy 2 łyżki
kakao ! Tym różni się druga blaszka ;)

Składniki na wewnętrzną masę (przekładaną między ciastami) :

budyń u mnie z białą czekoladą
mleko 0,5 litra
cukier około 2-3 łyżki
masło (kostka)

Otoczenie Ciasta u mnie :

krem do tortów ajerkoniakowy ( Dr.Oetker)
100 g masła
mleko 0,5 litra

Polewa czekoladowa:

2 łyżki masła

4 łyżki cukru

3 łyżki kakao

5 łyżek słodkiej śmietany


100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania metrowiec

Wykonanie ciasta:

1.Białka i żółtkami ucieramy z cukrem oraz cukrem wanilinowym (nie ma obowiązku ubijać
osobno białek aczkolwiek takie kroki nie popsuja nam ciasta) na puszystą masę.
2.Dodać olej i wodę ciągle miksując
3.Mąkę przesiać przez sitko mieszając z proszkiem do pieczenia -miksując do uzyskania
jednolitej masy
4.Jasne ciasto jest już gotowe aby przygotować ciemne należy sporządzić raz jeszcze taką
samą masę dodając 2 łyżki prawdziwego kakao(gorzkie).
5.Ciasta przełożyć do dwóch identycznie długich blaszek wcześniej wysmarowując je
olejem i obłożyć bułką tartą.
6.Piec około 40 minut w temperaturze 170-180 *C

wewnętrzna masa (przekładana między ciastami) :

Budyń robimy według instrukcji na opakowaniu. Studzimy,następnie ucieramy na jednolitą
masę z masłem.

WYKONANIE:

Ciasto jasne i kakaowe pokroić na kromki o grubości 1 cm.Kromki układać na przemian
przekładając je masą budyniowo-karpatkową. Następnie gotowe ciasto z wierzchu
smarujemy kremem (ulubionym) np. ajerkoniakowym. Chłodzimy gotowe ciasto w lodówce
następnie oblewamy je czekoladą i dekorujemy.

Otoczenie Ciasta :

Krem miksuje z mlekiem następnie z masłem . Wkładam do lodówki na parę minut np 10. I
dekoruję wierzch metrowca.

Polewa:
Masło roztopić ,dodać cukier i kakao. Jak masa się połączy dodać śmietankę i krótko
zagotować.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

mini chałki

Soko
2012-11-05
około 60 minut + 60 minut wyrastania
łatwe
Porcje: kilka
mini chałki

Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...


Czekoladowe Brownie

MGulietta
2012-11-05
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 6 muffinek
Czekoladowe Brownie

Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)

Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.

Czas pieczenia to tylko...


Biały tort kokosowy

  
2
messalka
2012-11-03
2 godziny + 3 godziny leżenia w lodówce
średniołatwe
Porcje: 12 solidnych kawałków
Biały tort kokosowy

Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.