»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Metrowiec
2012-11-05
80-110 minut
średniołatwe
Porcje: zależność od krojenia
Podłużne przepyszne ciasto.
Składniki na metrowiec
Składniki na ciasto:
8 jaj
2 szkl mąki ziemniaczanej
2 szkl mąki pszennej
1 i poł kostki margaryny
2 szkl cukru
3 łyżki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki sody
Krem:
Pół litra mleka
4 łyżki płaskie kaszt manny
1 szkl cukru pudru
1 cukier waniliowy
Polewa:
1 kostka margaryny
3 łyżki wody
1 szkl cukru
2 czubate łyżki kakao
8 jaj
2 szkl mąki ziemniaczanej
2 szkl mąki pszennej
1 i poł kostki margaryny
2 szkl cukru
3 łyżki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki sody
Krem:
Pół litra mleka
4 łyżki płaskie kaszt manny
1 szkl cukru pudru
1 cukier waniliowy
Polewa:
1 kostka margaryny
3 łyżki wody
1 szkl cukru
2 czubate łyżki kakao
Przygotowanie dania metrowiec
...
Wykonanie ciasta :Margarynę wymieszać z cukrem,dodać jajka,mąkę i proszek oraz olej,razem wszystko utrzeć.
Przedzielić ciasto na pół, jasną wylać do keksówki ,a do drugiej dodać kakao i sodę,wylać
do drugiej keksówki.(uwaga keksówki muszą być jednakowe).
Piec przez około 50 min. w 180C.
Wykonanie Kremu:
Wszystkie składniki zagotować.
Po ostygnięciu do 1 kostki margaryny dolewać po trochę kremu i wszystko utrzeć.
Wykonanie Polewy:
Wszystko zagotować.
Wykonanie ciasta:
Ciastko kroić w grube plastry (jak chleb).
Krem dawać między czarnym a białym ciastem i je łączyć.
Gdy ciasto będzie już złączone z kremem polać po cieście ciepłą polewą.
Gdy już polewa ostygnie kroimy metrowca pod ukos tak by jak będzie przekrojone w środku
było widać ciemne i jasne ciasto.
Ważne,żeby wszystkie kawałki były równej grubości.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
