Metrowiec
3
2011-01-20
50 min. pieczenia+wykonanie+noc w lodówce
średniołatwe
Porcje: 2 keksówki
Wygląda na szalenie pracochłonne, choć w rzeczywistości \"nie taki diabeł straszny\",a ciasto jest naprawdę smaczne i atrakcyjne.
Składniki na metrowiec
CIASTO:
16 łyżek ciepłej wody
16 łyżek oleju
1,5 szklanki cukru
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
8 jaj - białka osobno
potrzebujemy też 2 JEDNAKOWYCH keksówek
MASA:
3 szklanki mleka
6 płaskich łyżek cukru
8 łyżek mąki
ulubiony zapach lub sok z cytryny
kostka masła roślinnego
16 łyżek ciepłej wody
16 łyżek oleju
1,5 szklanki cukru
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
8 jaj - białka osobno
potrzebujemy też 2 JEDNAKOWYCH keksówek
MASA:
3 szklanki mleka
6 płaskich łyżek cukru
8 łyżek mąki
ulubiony zapach lub sok z cytryny
kostka masła roślinnego
Przygotowanie dania metrowiec
...
Olej + woda + cukier + żółtka utrzeć razem. Dodać mąkę z proszkiem i pianę ubitą z białek, lekko wymieszać. Podzielić ciasto na pół, do jednej części dodać kakao, do drugiej łyżkę mąki. Rozlać ciasta do dwóch jednakowych keksówek. Piec 40-45 min. w 180 st.zaś masę przygotujemy tak:
2 szklanki mleka+cukier zagotować, W pozostałym mleku rozrobić mąkę i wlać do gotującego się mleka, gotując budyń. Ostudzoną masę dodać do roztartej kostki masła.
Po ostudzeniu ciasto kroimy na kromki. Każdą z nich ( na przemian, raz jasną raz ciemną) smarujemy masą dość grubo i układamy w keksówkach. Na KONIEC POLAĆ POLEWĄ CZEKOLADOWĄ. Gotowe ciasto kroić na skos, co pozwoli uzyskać dwukolorowe kawałki deseru. Pycha!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Metrowiec - komentarze
anna3030
26.01.2011 08:02
to ciasto piekła moja mama jest pyszne, wilgotne i smaczne
ewkala
20.01.2011 18:53
Znam to ciasto. Korzystam z wersji zeszytowej mojej Mamy :) Jest pyszne i pięknie wygląda!
