Melszpejz zaparzany z jabłek
2
2004-05-08
80 minut
średniołatwe
Porcje: 6-8
Melszpejz zaparzany z jabłek to aromatyczny jabłkowy deser. Doskonale komponuje się z musem z białego wina - szodo. Taki poczęstunek z pewnością oczaruje Twoich gości swoją wykwintnością i wyjątkowym smakiem.
Składniki na melszpejz zaparzany z jabłek
szklanka mleka
pół szklanki masła
szklanka mąki
1,5 szklanki startych jabłek
2 -3 łyżki cukru
5 jaj
łyżka tartej bułki
pół szklanki masła
szklanka mąki
1,5 szklanki startych jabłek
2 -3 łyżki cukru
5 jaj
łyżka tartej bułki
Przygotowanie dania melszpejz zaparzany z jabłek
...
Zagotowujemy mleko z masłem i wsypujemy mąkę cały czas mieszając. Gładką masę odstawiamy z ognia i studzimy. Wkładamy jabłka, cukier, żółtka i bardzo dobrze wybijamy, aż masa zacznie klaskać pod łyżką. Teraz schłodzone białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z masą jabłkową. Wkładamy do formy i gotujemy na parze, lub pieczemy w piekarniku.Można podawać melszpejz polany szodo.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Melszpejz zaparzany z jabłek - komentarze
Avari
24.09.2003 20:46
Czy tą potrawę je się na ciepło, czy na zimno, czy na obydwa te sposoby? [Grzegorz: z cala pewnoscia mozna tą potrawę spożywać na oba sposoby]
