» Przepisy » Najlepsze przepisy na desery » Desery z owocami » Melszpejz zaparzany z jabłek

Melszpejz zaparzany z jabłek


1 5 5 2
2004-05-08
80 minut
średniołatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia kresowa

Melszpejz zaparzany z jabłek

Melszpejz zaparzany z jabłek to aromatyczny jabłkowy deser. Doskonale komponuje się z musem z białego wina - szodo. Taki poczęstunek z pewnością oczaruje Twoich gości swoją wykwintnością i wyjątkowym smakiem.


Składniki na melszpejz zaparzany z jabłek

szklanka mleka

pół szklanki masła

szklanka mąki

1,5 szklanki startych jabłek

2 -3 łyżki cukru

5 jaj

łyżka tartej bułki

Przygotowanie dania melszpejz zaparzany z jabłek

...

Zagotowujemy mleko z masłem i wsypujemy mąkę cały czas mieszając. Gładką masę odstawiamy z ognia i studzimy. Wkładamy jabłka, cukier, żółtka i bardzo dobrze wybijamy, aż masa zacznie klaskać pod łyżką. Teraz schłodzone białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z masą jabłkową. Wkładamy do formy i gotujemy na parze, lub pieczemy w piekarniku.

Można podawać melszpejz polany szodo.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Melszpejz zaparzany z jabłek - komentarze

Avari
Avari
24.09.2003 20:46
Czy tą potrawę je się na ciepło, czy na zimno, czy na obydwa te sposoby? [Grzegorz: z cala pewnoscia mozna tą potrawę spożywać na oba sposoby]
Linna
Linna
24.09.2003 11:55
Dlaczego taka nazwa? Poprosze o inna.