» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki »

Melon i poziomki zaprowadzą Cię do raju

Grzegorz, Mniammniam.pl

2004-05-08

10 minut

bardzo łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Miodowy melon i pachnące lasem poziomki sprawiają, iż ta sałata smak ma niebywały i taki.... ujmujący. Najlepsze jest to, że możesz ją zrobić na dwa sposoby. W wersji z kurczakiem lub totalnie wegetariańską. Przepis na sałatkę z melonem i poziomkami nie zmusza Cię do korzystania ze wszystkich składników, które pojawiają się w recepturze.

Składniki na melon i poziomki zaprowadzą cię do raju

sałata lodowa
melon
szklanka poziomek
pierś z kurczaka - około 20 dag [niekoniecznie]
szklanka jogurtu naturalnego
biały pieprz
sól
pół łyżeczki cukru
odrobina chilli
łyżeczka słodkiej papryki
łyżka oliwy

Przygotowanie dania melon i poziomki zaprowadzą cię do raju

...

Miodowy melon i pachnące lasem poziomki sprawiają, iż ta sałata smak ma niebywały i taki.... ujmujacy.

Najpierw mięso [ale z takim samym powodzeniem można zrobić tą sałatę bez mięsa]. Ale mięso jest... smaczne i już. Pierś kurczaka nacieram solą, pieprzem, papryką i chilli. Smaruję oliwą i piekę na grillu lub w piekarniku, lub od biedy smażę na odrobinie oliwy na patelni.

Kiedy pierś upieczona i sobie stygnie, przygotowuję resztę składników: sałatę rwę na raczej większe, niż mniejsze kawałki, melona przekrawam na pół, usuwam pestki i kroję na kostkę około 1 cm na 1 cm.

Zimną pierś kurczaka kroję na kostkę tej samej wielkości co melon.

Sos robię w następujący sposób: jogurt miksuję z garścią kostek melona, pieprzem, solą i cukrem.

Do miski wrzucam sałatę, na sałatę kostki melona, następnie kawałki kurczaka. Polewam to wszystko sosem i dopiero teraz wrzucam poziomki.

I co? Myślicie, ze ktoś powie, że mu nie smakuje??? Albo że ktoś nie będzie chciał więcej???

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl