» Przepisy » Kuchnie narodowe » Grecka »

Melitzana me Yiaourti - grecka pasta z bakłażana, z tahini i

Grzegorz, Mniammniam.pl

1970-01-01

50 minut

bardzo łatwe

Porcje: 4-6

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Melitzana me Yiaourti to grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem. Bardzo smaczna, bardzo aromatyczna. Danie typowe, dla kuchni greckiej, którą z powodzeniem można przygotować w domu. Warto!

Składniki na melitzana me yiaourti - grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem

3 średnie bakłażany
2 łyżki pasty tahini
2 łyżki oliwy z oliwek
pół szklanki gęstego naturalnego jogurtu
2 ząbki czosnku
spora garść posiekanej natki petruszki
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

Dzięki pudełkom pełnym zdrowia możesz dużo zmienić!
Będziesz czuć się świetnie i mieć dużo energii.
Zdrowe i pyszne jedzenie, które robi się łatwo i szybko, tak właśnie działa!

👍 kliknij po NAJLEPSZE przepisy do pracy❗️ teraz z super GRATISEM!

Przygotowanie dania melitzana me yiaourti - grecka pasta z

... bakłażana, z tahini i jogurtem

Bakłażany układam na blasze do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Piekę je ok. pół godziny obracając od czasu do czasu, aż cała ich skórka sczernieje.
Bakłażany wyjmuję i odstawiam do wystygnięcia.

Gdy bakłażany przestygną na tyle, aby swobodnie móc wziąć je w dłoń, obieram je z przypalonej skórki.
Miąższ lekko odciskam z nadmiaru płynu, przekładam do miski i dodając tahini rozgniatam widelcem.

Do roztartej masy dodaję natkę pietruszki i jogurt, mieszam, po czym przyprawiam solą i pieprzem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Chcesz poczuć lekkość, energię i zadbać o zdrowie?
„Koktajlowy Detoks” to 50+ przepisów, 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie.
Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.
👍 kliknij po ❤️💕💛 KOKTAJLOWY DETOKS