Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Melitzana me Yiaourti - grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem

  
1 5 5 2
1970-01-01
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia grecka

Melitzana me Yiaourti - grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem

Melitzana me Yiaourti to grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem. Bardzo smaczna, bardzo aromatyczna. Danie typowe, dla kuchni greckiej, którą z powodzeniem można przygotować w domu. Warto!


Składniki na melitzana me yiaourti - grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem

3 średnie bakłażany
2 łyżki pasty tahini
2 łyżki oliwy z oliwek
pół szklanki gęstego naturalnego jogurtu
2 ząbki czosnku
spora garść posiekanej natki petruszki
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania melitzana me yiaourti - grecka pasta z bakłażana, z tahini i jogurtem

Bakłażany układam na blasze do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Piekę je ok. pół godziny obracając od czasu do czasu, aż cała ich skórka sczernieje.
Bakłażany wyjmuję i odstawiam do wystygnięcia.

Gdy bakłażany przestygną na tyle, aby swobodnie móc wziąć je w dłoń, obieram je z przypalonej skórki.
Miąższ lekko odciskam z nadmiaru płynu, przekładam do miski i dodając tahini rozgniatam widelcem.

Do roztartej masy dodaję natkę pietruszki i jogurt, mieszam, po czym przyprawiam solą i pieprzem. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...


łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...


Kataloński chleb z pomidorem

Jotka
2011-03-21
kilka minut
łatwe
Porcje: ile chcemy:)
Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.